沿襲古法燒製蛋黃醬,李子柒感受傳統工序,過出北川山林詩意感

如果說起現在的網路,那麼確實是比較強大。一方面,是各大網路平臺的崛起,使得很多人家不出戶就能夠欣賞到世界各地的特色。另一方面,是各種有才藝的人,有了展示自己才藝的機會,使得自己的才藝,可以讓更多的人見識到。其實,人們可以利用網路做很多事情,比如美食博主李子柒,她就透過網路,去發揚自己的美食理想,去宣揚自己的夢想,她可以將簡單的生活,過出詩意般的味道,而這一點,正是人們需要學習的地方。

沿襲古法燒製蛋黃醬,李子柒感受傳統工序,過出北川山林詩意感

在美食領域,李子柒是一個令人羨慕的古典美食博主,現在的李子柒,透過自己的努力,獲得了千萬粉絲的支援,她擁有一身高超的古典美食技能,她利用自己的美食技巧,去發揚心中的美食理想,她將簡單的食材,烹製出醇香古典味道,讓更多的人,喜歡上傳統文化的美好,從這一點來看,李子柒確實是相當特別。其實,現代的很多年輕人,都比較喜歡李子柒的美食作品,因為可以透過李子柒的美食作品,學習到各種美食技巧,這對於提升美食廚藝,是很有幫助的。

沿襲古法燒製蛋黃醬,李子柒感受傳統工序,過出北川山林詩意感

李子柒善於做美食,並且她還不吝嗇將整個過程都分享出來。有一次她做了一道蛋黃醬,這道蛋黃醬的製作來之不易,因為足足等待了一個月就到蛋黃醬才製作完成。她是從醃製鹹鴨蛋開始製作的,鹹鴨蛋的製作週期為一個月,這裡醃製鹹鴨蛋有一個小秘方,就是用調味料和泥土進行攪拌,活成泥巴,再用泥巴把鴨蛋包成泥球,放進罈子裡密封,一個月之後,鹹鴨蛋就會非常鮮香可口了。

沿襲古法燒製蛋黃醬,李子柒感受傳統工序,過出北川山林詩意感

鹹鴨蛋做好了之後李子柒開壇將鴨蛋清洗乾淨,洗乾淨的鴨蛋打碎到盆裡面,這時就可以看到紅紅的蛋黃顏色非常的漂亮,將蛋黃單獨拿出來放到烤盤上,再放進自己做的土窯裡面烘烤,熟的蛋黃去掉硬皮碾碎成粉,自制的蛋黃粉里加入自制的海苔,燒鍋熱油,油裡面加入黑胡椒和芝麻等調味料爆香,再將這些油倒入蛋黃粉裡攪拌一下,這道蛋黃醬就做成了。

沿襲古法燒製蛋黃醬,李子柒感受傳統工序,過出北川山林詩意感

其實,每個人的生活,都是不一樣的,但是每個人的人生都值得被尊敬,即使是那些生活在鄉村的人,也應該得到人們的尊重。就拿李子柒來講,雖然她現在依然生活在四川的北川,但是她卻能活出自己的特點。

頂部