超市2款“可憐”酒,因太便宜被嫌棄,卻是不含1滴酒精的優級純糧

超市2款“可憐”酒,因太便宜被嫌棄,卻是不含1滴酒精的優級純糧

黃金有價,玉無價。

同樣的,被稱為“液體黃金”的白酒,如今的價格也在一路飆升。

不會還有人以為價格貴的酒就一定是純糧酒吧?這個想法簡直是太天真了!

擱在幾十年前,自己提個酒瓶上街打二兩酒也才幾毛錢,現如今,白酒的價格虛高,很多人花大價錢買回來的白酒,也不見的就是純糧酒。要知道,糧食也才幾塊錢一斤,最好的白酒也不過是5斤糧食釀1斤酒,用不了多少錢。

超市2款“可憐”酒,因太便宜被嫌棄,卻是不含1滴酒精的優級純糧

而市面上那些大幾千的白酒,背後更多的是品牌價值,是廣告宣傳費罷了,畢竟“羊毛出在羊身上”。老百姓真正需要的是優質又實惠的白酒,而不是“哄抬物價”的廣告營銷酒,這類酒太貴了,老百姓壓根就喝不起!

清楚了這個事實之後,反觀超市裡那些被人嫌棄的便宜糧食酒,無非就是因為包裝簡陋,品牌名氣小,卻被不懂的人說成是勾兌白酒,實在是“可憐”。

說到這裡,就不得不給大家普及一下“勾兌和勾調”的區別了。

何為勾兌白酒?

超市2款“可憐”酒,因太便宜被嫌棄,卻是不含1滴酒精的優級純糧

直白一點說就是酒精兌水,再加入大量的新增劑,一般原料表會標註。

這類白酒的酒精是薯類作物高溫蒸餾得來的,特徵就是成酒快,成本低,不過因為不是穀類糧食釀製而成,所以幾乎沒有什麼香氣,需要依賴大量的增香劑來調和白酒的口感。

何為勾調白酒?

超市2款“可憐”酒,因太便宜被嫌棄,卻是不含1滴酒精的優級純糧

很多人都分不清白酒的勾兌和勾調,常常誤把真正的純糧酒當作酒精酒。

一款正宗的陳年老酒,都是需要將基酒和新酒進行勾調的,不然基酒的度數太多,並且酒味過重,並不適合直接飲用。

認清二者的區別之後,下次去超市別再指著純糧酒說是勾兌酒了。比起那些只會營銷的酒企,自然是專注於釀酒的酒企更受歡迎。

行業中,也不乏這樣的良心酒企存在,多年來只專注於釀酒,從未透過營銷的方式搶佔市場。

下面2款白酒便是如此,都是不加1滴酒精的純釀

君中元私藏酒

超市2款“可憐”酒,因太便宜被嫌棄,卻是不含1滴酒精的優級純糧

釀造人是李興發(原茅臺副廠長)的徒弟,曾傳政。

酒廠一直秉承“君子”的釀酒理念,甄選當地優質的紅纓子作為釀酒原料,這種高粱,皮厚耐高溫,雖消磨工藝,但釀出來的白酒品質極高,十里飄香。

可惜酒香也怕巷子深,由於大量的資金都投入到了釀酒上面,沒有什麼經費宣傳,導致這款酒只在當地小有名氣,很多外地人都不知道。

超市2款“可憐”酒,因太便宜被嫌棄,卻是不含1滴酒精的優級純糧

置於酒窖中貯藏5年之後,酒體顏色泛著自然的微黃,黏稠如油,倒入杯中,酒花均勻豐富,個個如珍珠一般,掛杯明顯,留香持久。

開蓋酒香味濃郁香醇,入口酸味明顯,不斷地席捲著舌尖,使口腔內不斷地分泌口水,十分饞人,入喉甘爽,帶著糧香味緩緩入肚,身體感覺熱騰騰的,53度恰到好處,喝起來絲毫不嗆,餘味無窮!

古井貢酒

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這款酒的釀製非常有講究,每年在桃花盛開時制曲,桃花凋落前完成制曲。

並且文化底蘊深厚,一步一個腳印,穩紮穩打。雖然在全國白酒中並不起眼,但是在亳州當地還是非常受歡迎的。

酒液清如水晶,香氣純正、協調,散發著幽幽的蘭香,沒有其他邪雜的味道,入口窖香濃郁,夾雜著一縷豆子的焦香,口感綿軟、醇和、入喉甘潤,尾味乾淨。

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