美味好吃而且做法很好學的豬排飯,想學一學它的做法嗎?

還在為每天吃簡單的蓋飯而發愁嗎?大家想不想去體驗一種不一樣的飯呢!那就來吧!跟著小編一起,來去做日式豬排飯吧!真的很美味呢!日式豬排飯上面的豬排,香酥可口,非常誘人呢!咬一嘴,嘎吱一聲,而且看著都流口水呢!美味好吃而且做法很好學的豬排飯,想學一學它的做法嗎?現在來跟著小編一起做吧!

美味好吃而且做法很好學的豬排飯,想學一學它的做法嗎?

食材:接下來,就由小編來給大家介紹一下我們做這道菜所需要的食材究竟有哪些吧!首先,我們需要準備一塊必不可少的豬排!其次,我們需要準備一些雞蛋和洋蔥,這裡小編準備了兩個雞蛋和一個洋蔥哦~最後,就是我們需要的輔料啦!我們需要準備一些蒜、一些醬油和料酒,還有一些白糖和澱粉,最後我們需要一些麵包糠!麵包糠是為了使得我們的肉更加的香酥可口!

做法:

1、首先,我們需要將我們準備好的豬排清洗乾淨,之後把豬排放到案板上面準備拍松豬排。我們可以選擇使用刀的背部進行拍松豬排,把豬排從一邊拍到另一邊,依次進行,等到豬排拍到比原來的豬排大一倍的時候就可以啦!如果還是覺得不行的話,我們可以接著進行拍打!

美味好吃而且做法很好學的豬排飯,想學一學它的做法嗎?

2、接下來,我們就要開始進行醃製豬排來,首先,我們需要將準備好的蒜切成蒜蓉狀態。其次,我們需要準備一個碗或者盤子也可以,之後把豬排放進去。最後,我們將我們切好的蒜蓉還有一些料酒、和醬油倒入適量的量進行醃製,我們還需要在裡面放入一些白糖。

3、我們可以在手上戴上一個一次性的手套使得豬排醃製的料和豬排能夠均勻的混合在一起。我們需要將準備好的醃製的豬排放到冰箱中醃製一天左右的時間哦~接下來,我們需要將我們準備好的洋蔥切絲處理,如果特別喜歡吃洋蔥的我們可以切一個,如果還可以的,我們可以切半個的,這裡小編切了半個。

美味好吃而且做法很好學的豬排飯,想學一學它的做法嗎?

4、之後,我們需要將我們準備好的雞蛋打在碗中進行打散處理。最後,我們需要再次準備一個碗,在碗中放入適量的醬油和雞精,還有一些適量的水,最後在滴入一些料酒和一些白糖,攪拌均勻。準備備用。

5、等到我們的豬排醃製好後,我們需要將豬排上面的蒜蓉清理乾淨,之後再裹上一些麵粉然後在把我們打散的雞蛋塗抹在上面,最後在裹上一些麵包糠就可以啦!我們在裹的過程中可以把豬排壓緊的!

6、起鍋,倒入適量的油,等到油熱後,我們需要將我們準備好的豬排放到鍋中進行煎炸,等到豬排的兩面都炸制金黃後,我們取出豬排,我們可以把它放到一邊進行控油處理,我們還可以將它放到一張乾淨的餐巾紙上面進行控油處理。

美味好吃而且做法很好學的豬排飯,想學一學它的做法嗎?

7、之後,我們需要另起鍋,將我們剛剛調製好的料汁倒入鍋中如果水過少,我們還可以進行新增,之後再倒入洋蔥,再加入一些蛋液,如果不喜歡吃香酥的豬排,我們可以把豬排也放到鍋中進行煮,等到水開後一兩分鐘,我們就可以關火啦

8、最後,將我們煮好的湯倒在米飯上面,最後在把控好油的豬排放到上面。

這樣,一道美味又香酥可口的日式豬排飯就做好啦!想不想也來嘗一嘗呢!酥脆可口!

頂部