蟹大媽陽澄湖大閘蟹

每年的九、十月為一年中品蟹的最佳季節,陽澄湖作為產蟹佳地,正宗的陽澄湖大閘蟹成為市民熱購之首選,而“蟹大媽蟹業”熱銷的陽澄湖大閘蟹,讓南京人不出城就能夠便捷地購買到正宗美味。

不斷創新,保持領先

蟹大媽陽澄湖大閘蟹

蟹大媽大閘蟹成立於2015年,公司成立,開創大閘蟹禮券模式。我們還是第一家有電腦的經營大閘蟹公司,當時很多同行都在問我們,買大閘蟹要電腦幹什麼?招大學生研究生幹什麼?經過多年努力,“蟹大媽”已經是領導行業的第一品牌,客戶遍及京滬蘇浙兩地各大企事業單位,並受到廣泛好評。

蟹大媽陽澄湖大閘蟹

蟹大媽在全行業也是打破傳統,率先做出承諾,死蟹包換,決不以次充好,決不拖泥帶水,決不短斤缺兩。在大閘蟹的配送服務方面,“蟹大媽”率先研發的專利保溫保鮮包裝也是受到了廣大客戶的好評,現已成為標準配置,為全行業沿用。我們的Z+C配送系統也是目前大閘蟹行業的配送服務代表。

誠信做事,用心服務

“信譽是公司的命脈,特別是我們做銷售型服務業的公司,如果缺乏最根本的做事底線,我們這份事業就做不大,做不好。”大閘蟹目前市場魚龍混雜,以次充好的現象存在的太多,消費者在選購上面一定要擦亮眼睛,這樣就不容易吃虧上當。現在買大閘蟹都是以送禮為主,如果買到假的陽澄湖大閘蟹自己吃吃也就算了,如果送給客戶豈不是賠了夫人又折兵,蟹大媽蟹業給出的承諾:凡是購買蟹大媽蟹業的陽澄湖大閘蟹如遇假蟹,假一罰十。

蟹大媽陽澄湖大閘蟹

國慶節,首選蟹大媽陽澄湖大閘蟹

最近兩年,南京的很多公司及企事業單位每到中秋,國慶時節,都為自己的合作伙伴及客戶帶上最珍貴的陽澄湖大閘蟹禮盒,某單位的張總說:“陽澄湖大閘蟹我們每年都要買個幾十份,和蟹大媽合作了三年,給我的感覺就是價優,量足,放心。”因此,最近幾天,蟹大媽小小的門店裡,客戶絡繹不絕,都是企業公司前來選購大閘蟹禮券和現貨的。

你也可以是選蟹行家

時已入秋,俗話說:“秋風起,蟹腳癢”。這蟹腳到底癢不癢我不知道,但嗜“蟹”的老饕此時必定開始心癢癢了———那一隻只色澤金黃,肉如玉脂,膏堆滿殼的“尤物”,想著就已經讓人垂涎三尺了。只要掌握了選蟹技巧,你就可以挑到純正的味美蟹品。

蟹大媽陽澄湖大閘蟹

看雌雄:“九尖臍十圓臍。”陰曆八九月份要挑選雄蟹(尖臍)食用,陰曆九月份以後要吃雌蟹。這兩個時期的雄蟹和雌蟹營養最豐富,滋味甘美、膏脂肥厚。

看蟹殼:殼背呈墨綠色,並有光亮的螃蟹,肉質厚實;而殼背呈黃色的螃蟹,肉少體瘦,殼背發紅的是死蟹,不可食用。

看肚臍:臍在螃蟹腹部,一般臍凸起的螃蟹都是膏肥脂滿,而肚臍凹進去的蟹,大多瘦而無肉。

蟹大媽陽澄湖大閘蟹

看活力:將蟹翻身,腹部朝天,能迅速用蟹足翻身的,活力足,反之則活力差。

看螯足:蟹螯要舞動有力,若是湖蟹螯足上絨毛叢生,一般都體健肉多,沒有絨毛的,則體弱肉少。

看輕重:感覺沉重的質量好,手感輕飄的質量則較差。

看臍色:若蟹肚臍兩邊透出紅色,就證明蟹膏滿而肥美。

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