屁屁蟠桃甜點,可愛得像是稚子嬌嫩的“那部分”,令人不捨吃下?

感覺自己從小就和“水蜜桃”有著不解之緣(可能我們許許多多的小孩子都是這樣的吧),小時候看西遊記裡的孫悟空偷蟠桃,聽過電影裡倫文敘在牆壁上寫的那首詩:“生個兒子去做賊,偷個蟠桃給老母。”從小就吃著自己喜歡的水蜜桃,喝水蜜桃榨的果汁,連帶小時候奶奶過生日大壽,家族盛聚,切蛋糕,我到至今都忘記不了那個和燈具一樣大的蟠桃蛋糕。而且還有一點就是這些“桃子”的命運都極其相似,最後都要跑到我們的肚子裡,經過長時間的迴圈消化,有些變成了我口中吐出來的氣體,有些又變成了我們腰部以下釋放出來的氣體(嗯,我想我已經講得相當文藝又面面俱到了,你懂得),那麼今天小編我很榮幸地為你們帶來這樣一款“屁屁蟠桃甜點”(名字可是我自己取的喲,可愛吧,求誇讚,嘻嘻),給我們原本就很有童真的生活增添上一絲更為“甜美的情趣”吧!

其實你也可以把這款糕點看成是我閒來無事“杜撰”書上所寫的“稚子童趣”的那款嬌嫩屁屁,(這裡就解釋了標題的“那部分”了),因為當我完成它之後,一開始見到它的時候想到的就是這個,或許你們會覺得有點無厘頭,但是我卻認為這是我“天才的一生”(是的,我知道我有點不要Face)以來,最可愛的“得意之作”了(當然是目前為止)!

它的製作方式其實說簡單也簡單,說耐心也需要耐心,無非就是各種我給你們所說的麵粉攪揉在一起,一點一滴地將它捏成“蟠桃”形狀,再放入奶粉中粘一下,造成它“粉嫩”的屁屁假象,介紹一番過後,我們不要再做“童年”的夢啦,還是一起來看看它的製作方法吧!

屁屁蟠桃甜點,可愛得像是稚子嬌嫩的“那部分”,令人不捨吃下?

【食材用料】

糯米粉10g、粘米粉10g、低筋麵粉5g、細砂糖12g、黃油8g、牛奶45g、紅豆沙50g、奶粉10g

【製作過程】

1。 首先我們當然需要準備好所有的食材了,我們需要糯米粉、粘米粉、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、紅豆沙和牛奶,準備了一個乾淨的碗,我們當中加入牛奶黃油,細砂糖,黃油(無須融化)然後準備好一口乾淨的鍋,往當中放入清水,然後再把裝入混合物的碗放入鍋中,開火加熱,隔水蒸一下,記得要蒸到黃油慢慢地融化,這個時候就可以用手動打蛋器慢慢攪拌,攪拌到細砂糖融化,融化完之後,放在一邊備用。

屁屁蟠桃甜點,可愛得像是稚子嬌嫩的“那部分”,令人不捨吃下?

2。接下來,我們再準備另外一個碗,先將粘米粉、糯米粉、低筋麵粉過篩,之後再混合倒入碗中,(過不過篩其實看個人自己,我這邊都是過篩的)然後再加上一之前混合蒸好的黃油溶液,倒出其中,然後再用手動打蛋器將其攪拌均勻即可,記住不要過度翻拌哦,只要我們將它翻拌到看不見乾粉的狀態就OK了。

3。之後我們再繼續放入鍋中,隔水蒸一下。蒸的時間是不確定的,我們要隨時觀察它的狀態,覺得差不多的時候,我們就用筷子挑起最中心的麵糊,如果它是已經透明的,而且是凝固的狀態那就代表著已經好了,如果不是的話就需要繼續蒸一下,蒸完之後我們就關火,拿出鍋。4。出鍋的時候將黃油就會浮起來,然後我們戴上一次性手套,將黃油揉進麵糰中,我們應當注意到,揉好的麵糰是不粘手的,而當它的揉表面光滑之後,我們就可以把麵糰攤開,然後用保鮮膜將其包好,放入雪櫃裡面冷藏下。(攤開的目的是為了加速降溫,不攤開也是OK的,不過你冷藏了時間就要適當地延長了,我大約冷藏了15分鐘左右。)

5。從冰箱取出冷藏好的麵糰之後,再戴上一次性手套將其揉成光滑狀態,接下來將麵糰分割(分成四個麵糰)取兩個30克的大面團,兩個10克的麵糰,然後分別用抹茶粉和紅色素將兩個小麵糰染色,再將它們揉搓均勻。

屁屁蟠桃甜點,可愛得像是稚子嬌嫩的“那部分”,令人不捨吃下?

6。 之後我們用豆沙來做內餡,拿出大面團將它和一個紅色小麵糰將其壓扁,白色大面團在下面,紅色小麵糰在上面疊放著,記得壓扁之後,我們再放入豆沙餡,戴上一次性手套,像揉蛋黃一樣將捏成一個圓團之後,再將它們捏成了一個尖尖的桃子外形,然後把搓圓的麵糰放到奶粉之爭中,讓其全身都沾滿。然後再輕輕地捏出一個屁屁桃的小啾啾。

屁屁蟠桃甜點,可愛得像是稚子嬌嫩的“那部分”,令人不捨吃下?

7。然後我們再拿抹茶麵團搓成水滴狀的葉子形狀來做成水蜜桃的葉子,再用牙籤壓出它的葉脈紋路,這樣一款屁屁桃甜點就完成了!

屁屁蟠桃甜點,可愛得像是稚子嬌嫩的“那部分”,令人不捨吃下?

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