教大家幾道好吃的甜點,不用出去買在家就可以做

最近天氣的溫度說降就降,寶媽是不是都怕帶孩子出去逛街的時候在感冒了呢?出去轉無非就是給孩子買點小餅乾這一類的,那今天小編就教寶媽們在家就能做出這些小零食而且還是非常簡單的,孩子肯定也愛吃。

蔓越莓曲奇。準備食材:黃油,糖,麵粉,雞蛋,蔓越莓幹,烤箱/微波爐。在我們開始製作的時候,在前兩個小時把黃油從冰箱中取出來拿到溫暖的地方軟化,但是不能軟化成液體。將軟化好的黃油取出來,把糖篩入黃油裡邊混合到一塊。用刮刀把他們混合均勻,取出雞蛋分兩次加入黃油裡邊,用打蛋器攪拌均勻,但是不要過度的打發。把低筋麵粉篩過之後全部加入黃油裡面,麵粉和黃油混合到沒有乾粉就可以了。

教大家幾道好吃的甜點,不用出去買在家就可以做

混合之後在裡面加入切碎的蔓越莓幹攪拌均勻,或者加入自己喜歡吃的其它乾果就可以。把準備好的烘焙料理紙的餅乾模具拿出來,之後把塑性好的麵糰放入冰箱中冷藏兩小時或者直接放進烤箱/微波爐就行。之後將餅乾切成均等的大小,或者選擇形狀的模具,烤出來的蔓越莓曲奇就不用再切了。(注意:放入烤箱記得放在烤箱的中層,上下火170度烘烤15分鐘左右)烘烤後的餅乾只要放涼變硬就可以,如果放涼後還是軟的就在放入烤箱裡面烤只要變硬沒有水分就可以。

教大家幾道好吃的甜點,不用出去買在家就可以做

戚風蛋糕。準備食材:雞蛋,低粉,糖,牛奶,玉米油。將盆子取出來,將玉米油和牛奶倒入盆子中攪拌均勻。之後再加入低粉攪拌均勻在打入三個蛋黃攪拌均勻。攪拌好之後不是還有剩餘的雞蛋清,將雞蛋清分次加入糖打至溼性發泡。準備幾個紙杯,將蛋黃糊和蛋白糊分次混合切拌均勻,倒入紙杯裡面就行。把烤箱開啟,將溫度調至為180度放入烤箱中烤制15分鐘左右就行。

教大家幾道好吃的甜點,不用出去買在家就可以做

綠豆糕。準備食材:脫皮綠豆,黃油,糖,蔓越莓,蜂蜜。把脫皮綠豆放在碗中侵泡一晚上,第二天做的時候將侵泡好後的脫皮綠豆去掉水。把蒸鍋取出來,將綠豆放在鍋上蒸,蒸到綠豆完全熟透可以輕易碾碎即可。將蒸熟之後的綠豆用勺子碾碎,放在濾網上面過濾一下,這樣出來的綠豆沙把黃油完全吸收。吸收好之後加入糖,蜂蜜繼續翻炒,待綠豆沙能夠抱團,不粘手上的程度就可以加入蔓越莓繼續攪拌均勻就可以了。待綠豆沙不燙手的時候,將模具取出來,用一小團一小團的方到模具裡邊即可。或者將模具放在綠豆沙上面印出來就行。

教大家幾道好吃的甜點,不用出去買在家就可以做

這幾款小甜點都是最適合媽媽做給孩子吃的,自己做出來的比外面賣的還好吃。寶媽們快點根據上面做的小甜點來做給孩子吃吧,後期的內容小編會為大家分享更多的小美食和甜點,喜歡小編的就給點個贊和關注吧。

教大家幾道好吃的甜點,不用出去買在家就可以做

頂部