芋頭這麼做,口感鹹香脆嫩,常吃還能補中益氣,促進食慾好處多

很多的小夥伴應該都很喜歡吃芋頭吧,這種食材不僅可以蒸著吃,可以煮著吃,也能蒸軟後做成芋圓,都是十分的軟糯可口。那今天,北斗要教給大家芋頭的另外一種吃法,像土豆一樣的直接爆炒來食用,味道脆嫩鹹香,非常地好哦!而且這個季節多吃一些芋頭,對我們身體也非常好呢。

芋頭這麼做,口感鹹香脆嫩,常吃還能補中益氣,促進食慾好處多

這芋頭的營養十分豐盛,常吃增強人體的免疫力。這是因為芋頭中含有一種特殊的黏液蛋白,被我們人體吸收之後能產生提高我們免疫力的抗體,從而增加人體抵抗力。而且芋頭含有豐富的微量元素,是一種非常好的補中益氣的食材,而且能幫助我們人體增加消化能力,促進食慾。清香脆嫩的芋頭可以說是好處多多了。

芋頭這麼做,口感鹹香脆嫩,常吃還能補中益氣,促進食慾好處多

當然,北斗做的這道炒芋頭絲肯定有很多的朋友沒吃過。口感鹹香脆嫩,相比較於炒土豆絲而言,口感更加的清脆。而且芋頭營養也這麼高,那今天,北斗就將這道炒芋頭絲的具體做法告訴給大家,相信你們一學就會,簡單的做法做出來的味道都好得不得了。

我們首先要準備好以下的食材:

主料:芋頭

輔料:辣椒、大蒜、芹菜、鹽、油、雞精

1、將我們從市場買回來的芋頭清洗乾淨,削去外皮後切成絲即可。將我們切好的芋頭絲放入冷水之中,浸泡半個小時,這樣炒製出來後更加清脆可口。

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2、將我們要用的辣椒、大蒜、芹菜洗淨後切成段備用即可。

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3、取出一口乾淨的鍋,倒入適量的食用油在鍋中,轉成大火均勻的加熱。當鍋中的油微微冒泡時,我們就能將切好的大蒜放入鍋中,均勻的煸炒爆香。

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4、這時候就能將我們切成好的芋頭絲放入鍋中,大火爆炒。

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5、當鍋中的芋頭絲被炒制變軟之後,取適量的鹽、雞精在鍋中,加入切好的辣椒和芹菜段,均勻的翻炒翻炒讓每一片芋頭絲都能很好的入味,這樣我們的這道炒芋頭絲就大功告成啦,出鍋裝盤即可享用!

芋頭這麼做,口感鹹香脆嫩,常吃還能補中益氣,促進食慾好處多

芋頭這麼做,口感鹹香脆嫩,常吃還能補中益氣,促進食慾好處多

這道炒芋頭絲香辣爽脆,非常可口,是一道非常不錯的家常菜。而且芋頭營養豐富,常吃對人體有益無害,很適合常吃。做法簡單快捷,味道清脆爽口,喜歡這道菜的朋友們可趕緊找機會自己來做一下吧,按照北斗的做法,味道保證不會讓你們失望的。

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