熱泵麵條烘乾系統烘乾效果

麵條是我國最為廣泛的食材,掛麵的烘乾,是一種使用便捷,營養豐富,掛麵的銷售可謂分佈中國的每個角落,如何讓自己的掛麵推廣出去,掛麵的品質和口感可謂十分關鍵,而且在掛麵烘乾的過程中,如何讓產量快速提升不來又不會出現掛麵斷裂的現象。

烘乾工藝也是有差異的。如何選型質量好,效率高,經濟好用的掛麵烘乾機呢?智烘小編告訴您,現在主流的產品是熱泵節能烘乾機,採用旋流式通風加熱裝置,能在短時間內提升溫度,產生大量的熱風來解決各類掛麵乾燥問題。

熱泵麵條烘乾系統烘乾效果

2組麵條烘乾機

熱泵掛麵烘乾機問題解決:

1。烘乾過程中容易斷:

原因溫度過高了,會使鮮麵條水分蒸發太快、或者體內溼氣排的太快,會使鮮麵條長期處於溼冷自然環境下,鮮麵條容易斷裂情況。解決方案是掛麵烘乾為

低溫低溼度乾燥方案,

溫度調整為曲線五段溫度控制

緩慢地升溫,烘乾加排溼,溫度引數調控在45-65℃的之間,烘房內的麵條處於低溫狀態。

熱泵麵條烘乾系統烘乾效果

麵條廠房

2。掛麵烘不幹:

原因溫度太低或者體內溼氣沒有立即排出來,會使鮮麵條長期不幹情況,解決方案在掛麵的

PLC中央調控中心調整烘乾溫度

,溫度範圍為45-65攝氏度之間。同時注意掛麵的懸掛方式,注意間距,避免堆積。

熱泵麵條烘乾系統烘乾效果

麵條烘乾機安裝過程

3。掛麵出現酸味:

麵條出現酸味是水分沒有及時排出,在麵條的表面酸化,解決方案是掛麵烘乾

加大風量的迴圈,及時排溼,

讓掛麵表面水分及時在風力下的蒸發,進而將越來越溼的烘乾房內的空氣帶走。風力須足以攪動烘乾房的熱空氣流動,有效避免掛麵出現酸味。

透過掛麵烘乾機內的主機的除溼裝置,熱風迴圈系統,排水排溼系統,全自動回收除溼裝置,在烘乾房底邊下設通風道,通風道的外壁下設好幾個進氣閥,進行冷凝除溼。

熱泵麵條烘乾系統烘乾效果

麵條烘乾房

熱泵掛麵烘乾機具體烘乾過程:

1。

冷風定型

: 烘乾時間控制在40攝氏度,空氣溼度控制在百分之55。通常採用不加溫,而加強空氣流動的辦法,使麵條初步固定,除去表面的水分。

2。

低溫烘乾

:烘乾溫度為50攝氏度,時間控制在2小時內,空氣溼度70%。此區以水分內擴散為主,強化通風,使空氣迴圈流通。

3。

升溫乾燥

:烘乾時間控制在8小時,烘乾溫度為65度,空氣溼度在65%。

4。

降溫散熱

:烘乾時間控制在90分鐘,烘乾溫度為40度,空氣溼度百分之50。此時主要加大空氣的流動作用,脫去一小部分的水分,使掛麵完全乾燥。

熱泵麵條烘乾系統烘乾效果

9P麵條烘乾機

熱泵麵條烘乾系統裝置適用範圍很廣,可以一機多用,除了掛麵烘乾還可以烘乾米粉,腐竹等農產品,米粉烘乾與掛麵的烘乾方法相似,只是要根據農產品的結構品質等,需要實際調節烘乾時間和溫度,溼度。同時米粉烘乾的全過程中需要不斷操縱排風量、溫度和環境溼度。智慧精準控制生產,不受外界干擾,操作便捷,熱泵掛麵烘乾機全密閉執行,無汙染。

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