這麵食我2天做一回,香甜鬆軟又頂飽,每次上桌孩子們搶著吃

中國之面謂鼎鼎有名,而北面最多之處即為,北方人最大之谷為麥,故面是北方人常食中之主。隨世之,今方面之類亦益多矣,萬千之面不可勝數,如我今日與眾之道面也,又好美食,此面我二日為一回,又頂飽甘濡,每上桌子搶著吃。

這麵食我2天做一回,香甜鬆軟又頂飽,每次上桌孩子們搶著吃

此道面吾常以為餐,甘濡,且道超簡,不蒸不?,香軟營好消化,深所鍾為釜五,甚者簡便,如包子簡,比油條尚可口,無所之巧,亦不須特之材,如面,酵母粉,白霜,食油等都是家常之食材,簡之食材,簡者也,猶能作甘之餐,一起視何為也!晨餐我與子為其食,不蒸不?,香軟營養好消化,深所鍾為一鐫五。

這麵食我2天做一回,香甜鬆軟又頂飽,每次上桌孩子們搶著吃

【食材】:四百克面,四克左右之酵母,二個雞子,170克溫牛乳和麵,適之白霜或椰蓉等

這麵食我2天做一回,香甜鬆軟又頂飽,每次上桌孩子們搶著吃

第一步:於盆中以四百克麵粉,入四克左右之酵母,十五克左右之白砂糖再入二個雞子,先將雞子攪散,以170克溫牛乳和麵,且倒邊攪,攪成面絮之時加入八克左右食用油,揉成一偏軟滑者面,覆酸粟或至二倍。

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第二步:在几上撒上量之乾麵粉防粘,醒發好之面取出放在刀砧上排氣挲,排完氣後取挲長條,然後整理成大小均之面劑,再將一個形劑皆挲間,由外裡挲,復於掌心揉圓,按扁,如小餅之狀,悉為為後加一層保鮮膜醒面二十深所鍾。

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第三步:二十於小餅深所鍾之上中者指戳洞,提起轉之,然酣圈生師便了。

第四步:鍋中入油一點之,油溫六成熱之時將為之酣圈生師下鍋破,道開火燥,昨至底面定稍上色也翻面,昨至別一金色復翻面,重翻面,至昨至兩呈金黃則出釜矣,道可革五深所鐘左右。

第五步:將為之酣圈置白霜裡一圈,使每一酣圈之上皆裹面,或早椰蓉內一圈皆可也。更或為何不放,直吃可也,香軟食之甜圈即了。

這麵食我2天做一回,香甜鬆軟又頂飽,每次上桌孩子們搶著吃

晨餐我與子為其食,不蒸不?,香軟營養好消化,深所鍾為一鐫五,此臣今與諸人之餐甜圈也,此麵食以當餐諸子皆超嗜,由是;白者食之尤者濡,且易消化,真香化又頂飽,大小皆嗜,故此面我二日為一回,又頂飽甘濡,每上桌子?

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