開奶茶店,當隔壁奶茶店來找你借原材料的時候,你借不借?或者說當你沒有原材料之後,你要不要找同行借。
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開了這麼久奶茶店,與隔壁的同行從來不說話。突然有一天,他來找我借原料,你說要借嗎?所謂一千個人心中有一千個哈姆特,關於這個問題,答案也是形形色色。總體來說,分三派:一是乾脆的不借,二是爽快地借,三是看借什麼。
正方觀點:多個朋友多條路
認為要借的群友觀點出奇一致:多個朋友多條路,朋友多了路好走。
這其中有人表示借過冰塊,也有人借過牛奶,甚至連訂書機都借給過別人。雖然有的同行隔三差五就來借東西,心裡也有些煩,但礙於情面,不好拒絕。
對於常被借東西的店主,群友認為隔壁同行其實是老王,看上了店裡的小姐姐,藉機搭訕而已。
總之一句話,直接說出可以借的店主多從人際關係考慮,認為低頭不見抬頭見,鄰里之間,和氣生財。
反方觀點:男朋友與原料不借
不借的群友,理由五花八門,有人甚至喊出了男朋友與原料不借的人生原則。
最感性的理由——從來不說話,要借東西才想起有個隔壁,沒有人情味兒,不借!
最具智慧財產權意識的理由——有可能是藉機看自己家用的是什麼原料,商業機密,不借!
最有安全意識的理由——借原料無所謂,但如果出現食品安全問題,誰也說不清楚,不借!
最佳婉拒理由——我不是老闆,做不了主,不好意思,不借!
最奇葩的理由——原料是店裡的靈魂,男朋友是店裡的頂樑柱,原料與男朋友不借!
最現實的理由——在家門口搶生意的,不借!
說一千道一萬,千言萬語匯成一句話,不借!
中立方觀點:建立原則 尋求和諧
在借與不借的問題上,有部分老司機則從維護人際關係與保護原料資訊上做出綜合考量。
他們總結,原料有兩種屬性,一種是流通型,一種是核心型。
流通型的產品一般包括牛奶、養樂多、酸奶這類在超市可以買到,或者不會產生風味的原料。
而核心型產品,則包括茶葉、植脂末、布丁粉、果汁、糖、水果等各種風味原料。這些原料會因廠家、品種的不同,讓飲品產生不同的口感和風味。
為了維護人際關係,流通型產品可以根據情況借出。但涉及核心或有差異化的原料,可以直接說明原因,對方如果不理解,表明這樣的鄰居也不容易打交道,不必為了面子讓自己為難。
同時,為了防止出現食品安全問題,在借原料時需要注意一些問題。比如牛奶、養樂多等原料,讓對方確認生產時間、保質期,同時以整瓶未開封的產品借出為首選。
類如冰塊這樣的原料,因容易造成二次汙染,最好讓借原料的人自己攜帶帶蓋或可以密封的容器或乾淨的袋子盛裝。
當這些觀點出現後,有人認為把事情和人想得太複雜,想借就借,不必太麻煩。
但持該觀點的人則認為,在原則下辦事,才能有效地保護自己,方便別人。不是世道太險惡,而是做事需尺度。
如果是一些非常日常的東西,比如像糖這些,還是可以借的,借了也可以拉近鄰居之間的關係。
但如果是關係到奶茶製作主要成分的隱私材料,就可以仔細斟酌一下 很多時候,加盟店在進行培訓的時候,會告訴加盟商哪些是不能對外說的,這些不能對外說的,就是你不能借的範疇。