中國最銷魂的7碗粉,一天一碗,一個星期都不重樣!

桂林米粉。桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名,桂林米粉潔白、細嫩、軟滑、爽口,味道香濃無比!桂林米粉有傾城之戀之說,對當地人而言,似乎是最經濟實惠的美食。

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螺螄粉。螺螄粉是廣西柳州的風味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調合而成,具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味,清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩!

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幹炒牛河。幹炒牛河是廣東菜色的一種,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。幹炒牛河講究“鑊氣”,必須猛火快炒。要炒勻之餘,手勢不能太快,不然粉會碎掉。油的分量亦必須準確控制,不然會出油不好吃,十分考驗廚師手藝!

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廣東腸粉。廣東腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉,因為早市銷量大,多數店家又供不應求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為“搶粉”。

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牛肉粉。牛肉粉是一種家喻戶曉,人人皆知的風味美食,味道清香怡人,入口香嫩,香入肺腑,容易令人胃口大開!

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酸辣粉。酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名。

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竹篙粉。竹篙粉,是處於粵西的廣東省德慶縣頗具特色的風味小吃,美味爽口、芡汁獨特,爽口,柔韌,清香,口感顯著區別於普通河粉,且需放竹篙掛晾而得名。

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這七種粉有沒有看得你口水直流呢?快去嚐嚐吧

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