白茶種類-白毫銀針的功效

喝茶是一種寧靜而自由的活動。嵇康《養生論》雲:“更宜調息靜心,常如冰雪在心,炎熱亦於吾心少減,不可以熱為熱,更生熱矣。”明代田藝蘅《煮泉小品》中雲:“茶者以火作者為次,生曬者為上,亦近自然,且斷煙火氣耳”。不炒不揉最接近自然氣息的白茶

白毫銀針

,性涼平和、不含火氣,清新可人

白茶,抗菌消炎、補水解燥、利尿散熱、解暑除汗、滋養腸胃、降火明目、清香益思等等,不但功用極大,而且入身入心,得逍遙和愜意,此所謂有茶“心靜清涼生”。

特別是白茶中秀外慧中的白毫銀針,根根茶芽如春筍初露,白毫滿披,銀裝素裹,熠熠生輝,賞心悅目,沖泡後杏黃明亮,毫香濃郁,滋味鮮爽,清雅醇順。於杯中,滿盞浮花乳般亭亭玉立,煞是喜人。

毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,這白毫的用處不僅好看,還能起藥理作用。主要成分是氨基酸,能為茶葉帶來一種獨特的“毫香”,如雨後草地一般鮮靈,帶著淡淡的回甘。

清香淡雅,湯色透亮香氣清雅入喉甘潤。無論是熱泡、冷浸、還是冷萃。白毫銀針,都能給到你完美的品茶體驗。

白茶種類-白毫銀針的功效

白毫銀針的功效

白毫銀針不經殺青、揉捻等工序,既不失植物的活性,又儲存茶葉原初特有的營養,其性溫和,所以無人不能喝,無時不能喝。好茶即成,還需有好器相佐。通常以無色無花的直筒形透明玻璃杯為好,這樣可從各個角度欣賞到杯中的形和色,以及它們的變幻和姿色。

午後時分或華燈初上的傍晚,三五朋友相約,沖泡一盞銀針,看滿盞茶芽由蜷縮、舒展到最終芽芽挺立,輕輕一嗅,迎面撲來的是土地、樹木的氣息,是沒有經過任何破壞、新增的生命本初的模樣。這會令人幡然醒悟,原來一片葉子的生命如此簡單,破土、成長、凋零、綻放、入土……這樣生生不息、迴圈往復。其實人也一樣,只是在城市叢林裡,多少人忘記最初始簡單的自己。我們遺忘的,剛好在這杯茶中找尋。

好品質的

白茶

長時間的萎凋工藝使它的刺激性酚類物質減少或轉化分解,滋味更加甜醇順滑,新茶也很好喝,受眾人群廣泛。而陳年白毫銀針,祛除了青澀,更甜更厚實,毫香蜜韻十足,有了濃情的蜜意和陳香。

想了解更多精彩內容,快來關注小白茶茶味道

頂部