170顆開心果才濃縮一瓶堅果醬,抹什麼都絕了

每次上架這套

抹什麼都絕了

的堅果醬三兄弟,都不夠搶。

特別是開心果醬,第一次當晚斷貨,第二次專門補了幾百瓶,竟然又能被買到爆單……大家的喜愛,我們感受到了。

170顆開心果才濃縮一瓶堅果醬,抹什麼都絕了

也難怪,這麼好吃的堅果醬,整個市面都很難找出對手嘛!

用料就是真的很慷慨!

不要小看這小小一瓶100g的堅果醬,都濃縮了

170顆

開心果

的滋味!要知道,一斤開心果,也就七八十顆果仁呢……

榛子醬和扁桃仁醬也是真材實料,一瓶榛子醬350g,要用掉

336顆

榛子仁

,一瓶白扁桃仁醬則要用掉

350顆去皮扁桃仁

170顆開心果才濃縮一瓶堅果醬,抹什麼都絕了

這次終於補貨,還帶著新朋友迴歸了!處理很特別,專門保留堅果皮的

扁桃仁

,烘烤風味更加濃郁,喜歡杏仁的朋友可別錯過。

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除了Jean Herve補貨之外,我們這次還帶了另一款同樣好吃的新堅果醬品牌,來自

英國排名第一

的品牌Meridian。小罐裝,價格更友好,用料紮實但吃起來不心疼~

170顆開心果才濃縮一瓶堅果醬,抹什麼都絕了

從左到右,依次為杏仁醬、可可榛子醬、腰果醬。

尤其喜歡這款

可可榛子醬

,甜感圓潤,質感順滑,像一塊天鵝絨在你舌尖緩緩撫過——

裡面是整整

75%的榛子含量

,甜度全部來自蜂蜜,比外面那些大路貨實誠太多。

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還有腰果醬……

腰果佔了足足96%

!無糖無鹽,吃起來就是純粹的腰果香嘛!

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這種無新增的果醬,真的不用考慮吃不完……抹面包、拌冰淇淋、做意麵、拌沙拉,跟什麼搭配都好吃得要命!

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早上來一片

麵包

,抹上厚厚的巧克力榛子醬、開心果醬。風味濃郁不突兀,甜香一定讓你瞬間復活!

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不甜的果醬,還可以用來做

意麵醬汁

,香氣醇厚,堅果帶來的微妙顆粒感又讓口感變得有趣,講究的話,最後再撒一層帕瑪森乳酪,端到義大利餐廳桌上也能以假亂真。

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淡味的腰果醬、杏仁醬,還可以和水、生抽、醋一起拌個

沙拉

。堅果油脂絕對是裡面最點睛的一筆!

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法國果醬價格雖然不便宜,但我們覺得,每一分錢都用到了刀刃上:開心果醬

118元/100g

,其他大瓶堅果醬都是

100g

350g,只要138元。

新款Meridian小罐堅果醬都是170g,可可榛子醬、腰果醬56元,杏仁醬52元,吃起來滿足感不打折扣,價格也不心疼~

單件九折包郵!!

兩件也有九折包郵!

堅果醬從來都是說沒就沒,趕緊衝吧

Jean Hervé

比起市面上其他堅果醬,Jean Hervé究竟好在哪兒,才能讓大家想要無限回購?

在堅果醬

Jean Hervé

的原料——

精選原料,半手工低溫石磨

,他家就已經贏了。

170顆開心果才濃縮一瓶堅果醬,抹什麼都絕了

首先,

精選原料,半手工低溫石磨

。不要小看這小小一瓶100g的堅果醬,都濃縮了

唯一的,也是最重要

堅果本身

的滋味!要知道,一斤開心果,也就七八十顆果仁呢……

170顆開心果才濃縮一瓶堅果醬,抹什麼都絕了

其他醬也都是真材實料,一瓶榛子醬350g,要用掉

用料是真的很慷慨

170顆

,一瓶白扁桃仁醬和扁桃仁醬則要用掉

開心果

配料太乾淨了,一行算上標點都不超過10個字!

170顆開心果才濃縮一瓶堅果醬,抹什麼都絕了

正因為沒有多餘新增,堅果醬可鹽可甜,非常好搭配!

第二,絕大多數堅果醬都是工廠流水生產的,而它家40年專做有機堅果,每一瓶堅果醬都是用傳統的

336顆

榛子仁

350顆扁桃仁

的方式,慢慢做出來的。

幾乎是半手工的工序,磨起來很耗費時間。但卻能

柴火烘烤

質感如絲般順滑,又能保持一定的顆粒感,同時增添一絲獨特的柴火薰香。

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並且,只有低溫研磨才能保留100%開心果醬的

低溫石

調,還會略微泛點棕黃。

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顏色碧綠的開心果醬都是另外用色素調色的。

最重要的是,他們對

極其挑剔,只用地中海沿岸的

完整保留堅果天然的風味。

果園。這點,我們下面分別說

天然墨綠色

JH的招牌產品,就是這瓶開心果醬,選品會上有同事當場表示:給我一個勺,我可以捧著吃一整天;)

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堅果的用料

來自西班牙,這裡擁有歐洲最適合生產開心果的自然條件,比加州的開心果樹個頭更小,香氣更濃郁。

濃郁到極致的開心果香包裹了每一寸味蕾,這種感覺怎麼形容呢?過癮到像在開心果的海洋裡游泳

170顆開心果才濃縮一瓶堅果醬,抹什麼都絕了

118元/100g的小罐裝,聽起來的確不便宜。但說實話,一瓶由170顆西班牙有機果仁做成的開心果醬,值得這個價格。

畢竟,一斤進口開心果價格基本接近百來塊了,也就60-80顆果仁,還不一定全是好的呢……

有機堅果

這瓶醬用的扁桃仁沒有去皮,帶皮一起烘烤研磨,製作成醬。

原料來自西班牙的精選有機堅果園,它們與加州巴旦木品種略有不同,相比起來,多一些溫和的甜,也不易出焦苦味。

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低溫、半手工研磨的傳統工藝,很大程度上保留了堅果的風味和營養;帶皮烘烤研磨,更是放大了原料本身就非常濃郁的烘烤風味。只能說……是真的太香了!

· 開心果醬 ·

白扁桃仁醬,精選去皮扁桃仁,是四瓶裡面,堅果味道最為細膩溫婉的一瓶。質地如絲,甜潤、優雅,第一次吃的話,會對它溫柔的杏仁香印象很深刻。

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開心果

這瓶榛子醬還獲得過2019年歐洲最佳有機食品大獎!質地要更特別一些,有肉眼可見的榛子顆粒。

所用榛子,全部都來自義大利西西里半島。這裡也是世界第二大榛子生產地。義大利著名精品巧克力Venchi,就只用西西里榛子做夾心。

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· 扁桃仁醬 ·

· 白扁桃仁醬 ·

這瓶Meridian,也是英國排名第一的堅果醬品牌。做成小罐裝之後,

· 榛子醬 ·

一罐50元出頭,多囤幾罐,每天換一種口味,快樂都能加倍!

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而且,他家的

Meridian

招牌巧克力榛子醬,榛子含量都高達75%!要知道,市面上同類產品的堅果含量,基本都不足25%……

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不同於Jean Hervé只用地中海沿岸產區的嚴苛,Meridian產品的

Meridian

其中不乏各類堅果的優質產區。能夠保證

Meridian

170顆開心果才濃縮一瓶堅果醬,抹什麼都絕了

源:Meridian Foods官網

不僅如此,它家還承諾,

Meridian

棕櫚油也是市面上同類產品常用的,含大量飽和脂肪酸,本來健康的堅果醬,一下子就成了垃圾食品……

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雖然能降低成本,價格也就更低。但為了吃得健康一點,我們覺得,這個差價還是不該省。

Meridian

最讓我們驚豔就是這瓶可可榛子醬。

開啟蓋子,濃郁的堅果香氣和巧克力香氣瞬間湧出來……是

Meridian

;)

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它的價格,和市面上同類產品的差距不大,但用料真的完全不一樣!

比如,市面上最火的可可榛子醬,排在配料表首位的竟然是糖,榛子含量只有13%……

170顆開心果才濃縮一瓶堅果醬,抹什麼都絕了

圖片源於網路

而Meridian的這瓶可可榛子醬中,烤榛子是排在首位的原料,

Meridian

,連甜味都是由天然蜂蜜提供的。哪個更值得,不用多說。

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原料天然,味道當然也就比外面那些醬自然的多!喜歡黑巧克力味道和堅果味道的人,錯過這款真的會有點可惜。

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初聞是濃郁的可可香,入口又滿是榛子的堅果香氣,可可完全不會搶去堅果的風頭。

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Meridian

小眾如腰果醬,它的

高性價比,產品健康自然

,剩餘的4%是讓質感更流動、更順滑的葵花籽油。

無糖也無鹽,就是天然的腰果味道。一入口就能感受到它的

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,可以說,它是這三款中口感最為順滑的。

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咂咂嘴,還有一絲絲的

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,是腰果本身的那種甘甜,這種清新,在一眾油脂豐富的堅果醬中顯得十分特別。

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它家的杏仁醬,配料表裡只有杏仁,

價格非常能打!

,無其他任何新增。

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入口,烘烤風味濃郁,杏仁本身豐富的油脂又帶來渾厚香醇的滋味,偏粘稠,又帶有一些堅果碎粒的口感,真的太好吃了,空吃都沒法停下來。

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