立
三侯雉入大水為唇
二侯地始凍
一侯水始冰
冬
立冬,二十四節氣之一,鬥指西北為立冬,太陽黃經為225°,於公曆11月7-8日之間交節。我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。立冬不僅僅代表著冬天的來臨,也表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
立冬三侯
一候,水始冰。意思是說此節氣中水已經能結成冰。
二候,地始凍。意思是說此節氣中土地也開始凍結。
三候,雉入大水為蜃。蜃是大蛤,古人認為,海市蜃樓便是蜃吐氣而成。這時,北方已是寒風驟起,萬物凋零。最晚一批雁聲飛過,留下曠野中寂寥一片。
立冬習俗
拜冬
立冬前後,大地封凍,一年農忙漸至尾聲,所以舊時立冬一如年節,是個很有儀式感的節日。直到民國時期,拜師、辦學,仍會選在立冬日進行。
食餃
民間有諺語:“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”立冬是秋冬季節的交替,吃餃子即吃“交子”,是時節更替的樸素寓意。也有傳說,餃子還是由醫聖張仲景發明的,他將羊肉、辣椒和一些驅寒的藥物包在麵皮裡,因形狀極像耳朵,原叫“嬌耳”。
冬泳
在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來。全國冬泳可劃分為四個層次區:氣溫以17℃作為冬泳的起點;水溫以8℃作為冬泳的冷度標誌。17℃以下的水溫給人以冷感,低於8℃以下則有冷、麻、強冷刺激的感覺。
立冬養生
情志宜平和
在冬季,人體的代謝處於相對緩慢的時期,因此,冬季養生要注重於“藏”,“藏”的意思是人在冬季要保持精神安靜。遇到不順心的事情,要學會調控不良情緒,對於抑鬱心中的不良情緒,可透過適當方式發洩出來,以保持心態平和。
同時,要多曬太陽。因為冬季天黑的早,光照時間短,也是易使人產生抑鬱情緒的一個原因,因黑夜來臨時,人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強,能影響人的情緒,而光照可抑制此激素的分泌。
起居重防寒
養生保健方法的原則是早睡晚起、避寒保暖、空氣新鮮。在冬季,保證充足睡眠時間尤為重要,從傳統養生學的角度講,冬季適當地增加睡眠時間有利於人體陽氣的潛藏和陰精的積蓄,使人體達到陰平陽秘,精神乃治的健康狀態。
飲食營養均衡
俗話說:“藥補不如食補”。食補在冬季調養中尤為重要。冬季氣溫過低,人體為了保持一定的熱量,就必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解,以產生更多的能量,適應機體的需要,所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。同時,天氣寒冷也影響人體的泌尿系統,排尿增加,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多,因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。此外,也要多吃蔬菜,適當增加,瘦肉類、魚類、蛋類等食品,還可多吃雞、甲魚、羊肉、桂圓、木耳等食品。
秋風吹盡舊庭柯,
黃葉丹楓客裡過。
一點禪燈半輪月,
今宵寒較昨宵多。
立冬
王稚登
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原標題:《節氣 | 立冬:冬之伊始,萬物潛藏》