以日常食物作為切入點,淺淺講一些移民和融合。看到評論裡那麼多有誤解和感到冒犯的,唉這個議題真是艱難,溝通更是任重道遠。面看的還可以 不是追求賞心悅目 基本就是在探討傳統/正宗和創新的關係 其實當下基本就是Fusion的天下 這也是歷史的必然 可慢慢看下來就有點坐立不安了 愈發帶有政治傾向 甚至很偏激 不得不說David Chang的炒作和站隊能力 估計還會出下一季吧…希望能少點套路 迴歸真誠…
推薦給華裔朋友 大家一起邊看邊哭 David Chang officially my favorite AsianAmerican 民以食為天 因為食物承載著文化歷史民族 不同文化的食物融合 能誕生出更美味的存在 而我們期望的是人們對不同文化與種族的包容 能達到他們對食物那樣。
David Chang確實是個討厭的直男 而且動不動就是“好吃的要死” 但整檔節目確實很有深度 從食物出發深刻討論亞裔和亞洲文化的處境 尤其最後一集 中國農村阿婆煮餃子的故事 人文關懷真是看的特別感動。確實是不錯。其實已經不只是關於美食了,更是一個亞裔從美食中獲得的關於民族、歷史、社會等方方面面的思考。剪輯特別厲害,還有穿插的各種充滿巧思的動畫、短片。總之好吃、好看~
有點慢熱,但看兩三集後就漸入佳境,雖然只是一群人到處走到處吃圍在一起嘮嗑,但這部片真的太好看了,剖析了很多美食文化背後的故事。看完後覺得這個叫張大衛滿口fuck的胖子,真是可愛爆了!