豬肉保鮮“6妙招”,別再只會放冰箱了,這樣保鮮能放30天不壞!

豬肉保鮮“6妙招”,別再只會放冰箱了,這樣保鮮能放30天不壞!

豬肉保鮮“6妙招”,別再只會放冰箱了,這樣保鮮能放30天不壞!

在日常生活中,大家愛吃的肉類食材非常多,其中要數豬肉、牛肉、雞肉和羊肉最受大家的歡迎。而真正使用量最大的,還是豬肉。豬肉價格便宜還好吃,還能做成糖酥裡脊、魚香肉絲、水煮肉片等美食。那麼買多的豬肉怎麼保鮮呢?這是很多人最關心的問題。

豬肉保鮮“6妙招”,別再只會放冰箱了,這樣保鮮能放30天不壞!

很多人會放冰箱保鮮豬肉,但是有一個不方便的地方就是,凍過的豬肉要用半天的時間解凍,不能立刻使用。那還有別的特別好的豬肉保鮮方法嗎?當然是有的,40年的豬肉老闆給大家分享了豬肉保鮮“6妙招”,這樣保鮮能放30天不壞!還能保證豬肉營養不流失!

豬肉保鮮“6妙招”,別再只會放冰箱了,這樣保鮮能放30天不壞!

妙招1,蜂蜜保鮮法。蜂蜜本身是有幾十年保質期的食材,性質非常的穩定,用來保鮮豬肉非常合適。把蜂蜜均勻的塗抹在豬肉的表面,然後放在陰涼乾燥的地方儲存,最受能放一個月不壞。因為有蜂蜜保護,豬肉不會發黴和變質,而且味道更新鮮!

豬肉保鮮“6妙招”,別再只會放冰箱了,這樣保鮮能放30天不壞!

妙招2,食鹽醃製法。醃臘肉的儲存時間非常長,一年都放不壞,同理,用食鹽醃製新鮮的豬肉,把食鹽在豬肉表面抓勻,放在通風乾燥的地方,豬肉也能儲存一週的時間不壞,隨吃隨用,非常的方便。

豬肉保鮮“6妙招”,別再只會放冰箱了,這樣保鮮能放30天不壞!

妙招3,紅酒保鮮法。紅酒的性質也非常的穩定,可以儲存幾十年的時間。把新鮮的豬肉浸泡在紅酒中,放在陰涼避光的環境下,可以儲存很久的時間,紅酒還能使豬肉口感肉醇香柔和,吃起來更營養美味。

豬肉保鮮“6妙招”,別再只會放冰箱了,這樣保鮮能放30天不壞!

妙招4,生抽醃製法。生抽也是用糧食釀造的,保質期非常久,提鮮作用特別好。把生抽均勻的塗抹在豬肉表面,然後碗底新增適量的生抽,稍微浸泡著豬肉,放在陰涼的環境中,可以儲存半月的時間不壞。

豬肉保鮮“6妙招”,別再只會放冰箱了,這樣保鮮能放30天不壞!

妙招5,切塊鹽水解凍法。把買回來的新鮮豬肉洗淨,切成紅燒肉大小的小塊,然後分批裝進保鮮袋,放冰箱冷凍儲存,吃的時候用淡鹽水浸泡肉塊,幾分鐘的時間就可以解凍,非常高效方便。

豬肉保鮮“6妙招”,別再只會放冰箱了,這樣保鮮能放30天不壞!

妙招6,老抽浸泡法。老抽是糧食發酵後做出的熟食調味品,保質期非常長。把老抽加熱以後裝進罈子,把豬肉洗淨瀝乾水,浸泡在老抽中,放在陰涼通風的環境下,可以儲存3個月的時間,豬肉依然新鮮。

豬肉保鮮“6妙招”,別再只會放冰箱了,這樣保鮮能放30天不壞!

豬肉保鮮“6妙招”,別再只會放冰箱了,這樣保鮮能放30天不壞!這6個保鮮豬肉的妙招都非常實用,親測有效,豬肉更新鮮,大家學會了嗎

頂部