蔥伴侶豆瓣醬能蘸善炒 青椒炒素牛排

蔥伴侶豆瓣醬能蘸善炒 青椒炒素牛排

很適合減肥期間吃的一道菜,素牛排有肉的口感,熱量卻很低,多吃也不擔心長肉

By 龍寶美食小廚房

【豆果美食官方認證達人】

用料

青椒 10個

素牛排 3塊

大蒜 2瓣

生薑 1塊

蔥伴侶6月香豆瓣醬 1勺

食用油 適量

做法步驟

蔥伴侶豆瓣醬能蘸善炒 青椒炒素牛排

1、準備好食材和調味料

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2、素牛排切成條狀

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3、青椒切段,姜蒜切薄片

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4、舀1勺蔥伴侶6月香放入碗裡

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5、加2勺水攪拌均勻,調成醬汁

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6、熱鍋放油,放入姜蒜和辣椒熗鍋

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7、加入素牛排翻炒一會,加入調好的醬汁

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8、讓素牛排均勻的裹上醬汁就可以關火了

蔥伴侶豆瓣醬能蘸善炒 青椒炒素牛排

9、好吃又不會長肉的素牛排

青椒的營養功效

1。緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用,而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P,就算加熱維生素C也不會流失。

2。解熱、鎮痛

辣椒辛溫,能夠透過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。

3。增加食慾、幫助消化

維生素P還能強健毛細血管,預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促進食慾,幫助消化。

4。淨化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達到淨化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。

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