什麼是蛇泡?老人講“蛇泡毒又毒,孩子莫要碰”,蛇泡真不能吃嗎

人不管走到哪一步,總得找點樂子,想一點辦法。是的,美食就是我找的樂子,想的辦法!小談食刻和你一起認真對待吃下的食物!

導讀:

以前,每到農曆的三四月份,就喜歡去野外找野果子吃,其中有一類正當吃,那就是“泡”,泡是一種俗稱,它指的是一種果子的統稱,常見的就是覆盆子、蛇泡草、樹莓、地黴、地泡等。

在諸多的泡中有一種,叫蛇泡,老一輩人告誡我們,這樣的泡一定不能吃,而且在民間還有“蛇泡毒又毒,孩子莫要碰”的說法,那蛇泡真的不能吃嗎?

什麼是蛇泡?老人講“蛇泡毒又毒,孩子莫要碰”,蛇泡真不能吃嗎

什麼是蛇泡?它的學名叫蛇黴,因為分佈得比較廣泛,所以在不同的地方有不同的叫法,像我們老家就是叫它蛇泡,還有一些地方叫龍吐珠、蛇果、野草莓以及三匹風等等,反正叫法是五花八門。

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蛇泡它屬於薔薇科 ,多年生草本,整個植株都有那種小小的毛,貼近地面生長。

《本草衍義》中記載:“蛇莓,今田野道傍,處處有之。附地生,葉如覆盆子,但光潔而小,微 有皺紋。花黃,比蒺藜花差大。春末夏初結紅子如荔枝色”。

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大家是不是有疑問,老人說這個蛇泡有毒,到底是不是真的,人們為什麼要叫它蛇泡?

蛇泡它其實是有毒的,在《全國中草藥彙編》中關於它的性味,就有寫道:“甘、酸、寒。有小毒。”

《日華子本草》也有說到:”味甘酸,冷,有毒。”所以說老人說的有毒,它其實是真的,那為什麼很多人吃了都沒事呢?

這個就是提到劑量問題了,再者說它只是小毒,對於人的影響其實並不大。

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既然毒性小可以吃,老人為啥不讓小孩子去碰呢?老話說:“泡有三不吃,地上的佔兩樣”,地上的泡,說的就是蛇莓和地泡,蛇莓為啥不能吃?

1、在農村的朋友應該都知道,蛇莓它是生在在地下的,而農曆的三四月,也是各種毒蟲毒蛇出沒的時間段,如果一些毒蟲或者是毒蛇經過,像這些匍匐在地上的蛇莓,是最容易受到汙染的。

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2、再加上蛇莓基本不挑地方,一些路旁水溝都可以找到,而這些地方,也都是大人不讓小孩去的地方,尤其是在農村,老一輩人最忌諱孩子去水邊,容易發生意外,就告訴孩子,蛇莓有毒不能吃。

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3、在自然界中,凡是過於鮮豔的東西,都要提高警惕,不管是花也好,野果也罷。顏色鮮豔其實是被稱為警告顏色,它很有可能代表著毒性,而且顏色越深毒性可能越強,越不好惹。正是這種慣性思維,所以鮮豔的蛇莓,也會被大家誤認為是“毒果”。

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食刻說:

蛇莓雖然說有小毒,但是吃過的人卻不少,它比起覆盤子來講,口感要差得多,顆粒感比較的明顯,野外遇到的話,還是要聽老人的話,不要去貪嘴,雖然它確實可以吃,但畢竟這種野果離地面太近,很容易就會受到汙染。

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