藏在廣州的魚民新村又出新菜品餐,真是低調奢侈與身份象徵的地方

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在廣州,粵式餐館有很多但是這家

菜品出色 |

經典傳承 | 服務貼心

的地道粵式酒樓並不多見TA就是——

漁民新村它是陪伴廣州人成長的地方它也是家庭聚餐的合適之選TA用每一口經典俘獲你的胃

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『穿越味蕾,成就一道粵菜』

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1漁民新村·見證廣州人的團聚

『漁民新村』自成立以來,一邊以匠心傳承粵菜精神,一邊以前瞻眼光撰寫新粵式菜品。

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在傳統粵菜的基礎上,擷取特別的烹飪技藝和食材原本的風味,創新色香味俱全於一身,連器皿和擺盤都別具一格。

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2匠心打造·滿足全家人的味蕾

經驗豐富的粵菜廚師團隊,每一道菜品都是用心製作,只做高品質粵菜

,帶來了滿滿的匠心與品質。

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大滿足 6 人餐358↑

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中秋團圓 8-10人餐1188↑

· 金牌鴻運乳豬 ·

剛出爐的烤乳豬,顏色紅棕油亮,肉肉厚實飽滿,口感又不會幹巴巴的沒有層次感,一口下去,能感受到肉汁瞬間在口腔中溢位,芳香四溢,充滿口齒。滿口炭香餘韻、肉汁盈溢,肉質鮮嫩,真是越吃越爽。

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· 爽皮手撕鹽焗雞 ·

除了口感緊實美味之外,這道古法鹽焗雞的顏值也很高哦,金黃色的外觀和別緻的造型,肉質入味,簡單的鹽焗更能釋放雞肉的鮮美,入口幸福感爆棚!

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· 焦糖豉油皇焗羅氏蝦 ·

羅氏蝦與焦糖的創新搭配,別緻不失風味,焦糖的甜蜜,充分融入蝦肉,夾起一塊黃亮的開背大蝦,蝦殼酥脆,口感豐富,伴隨著豉汁香味在舌尖靜靜流淌。

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· 金銀蒜粉絲蒸元貝 ·

新鮮元貝的鮮香混合了蒜香,吸足了元貝鮮和蒜蓉香的粉絲,蒜香誘人,一口咬下去,貝肉肥美,爽滑多汁,

濃濃的蒜香裹挾著元貝的鮮香在口腔裡橫衝直撞,

在舌尖纏繞。。。

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· 潮式滷水拼盛 ·

滷水化作薄衣,在醬汁的調味下,令簡單的鵝翅鵝腳鵝腎鮮美再升級,醬汁更濃郁,鮮爽開胃,尤其下飯。

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· 紅酒燴牛仔骨 ·

一端上來,就被它的金黃色色澤所吸引,色澤深褐、油潤爽口、充滿複合層次的酒香味,將牛仔骨的鮮美釋放的剛剛好。

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· 西蘭花菌皇炒花枝片 ·

花枝片散發著海鮮獨特的香氣,菌菇的味道恰好滲入到花枝片和西蘭花當中。肉質鮮嫩,鹹鮮爽口,更加鮮美多汁。

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· 芝士伊麵焗老虎蝦 ·

老虎蝦肉被滿滿的芝士醬覆蓋著,金黃濃郁,夾起一大塊蝦肉,再伴隨著濃郁的芝士,一同放入口裡,Q彈有勁,滿滿濃香,停不下口。

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· 支竹火腩燜紅星斑 ·

紅星斑燉煮的細膩入味,肥瘦相間的花腩香濃而不膩,兩者搭配,經典又美味。

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· xo 醬螺肉小炒皇 ·

小炒皇的食材豐富,香而不膩,而且香味清新,口感飽滿濃郁,老少皆宜。讓每一位小可愛吃了之後都會豎起大拇指說上一個字,贊!

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· 陳皮燉排骨湯 ·

選用陳年陳皮 ,清香滋補,加入海帶和排骨,長時間煨煮,將食材的鮮美盡數保留,簡直比媽媽燉的湯還香。

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· 濃湯花菇浸時蔬 ·

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· 香煎蔥油餅 ·

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· 美點雙輝 ·

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在這裡·感受記憶中的老廣州

店裡到處都充滿了粵式輕奢之感,就連吊燈、設計都有一種清雅的感覺,在這裡用餐,既美味了嘴巴,也犒賞了眼睛。

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潔淨的桌布和暖黃燈光交相輝映,舒適的座椅,滿目的風情,一走進店裡就有回家的安心感,下了班來這裡小聚一番,也能很好地緩解一身的壓力。

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整個店鋪大大小小的桌子,包間包房應有盡有,無論是家庭聚餐同學聚會還是酒席酒宴,都可以來這裡。

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帶上你的小夥伴來品嚐吧!

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