注意!補鈣的8個誤區,你中招了嗎?

你還以為骨質疏鬆是老年人的“專利”嗎?

你還以為骨質疏鬆就是缺鈣那麼簡單嗎?

你還以為補鈣就是吃鈣片就好了嗎?

補鈣是常常被提起的話題,也是越多越多人會關注的健康問題,但一些習以為常的做法和根深蒂固的認知,可能並不正確哦,像都市人普遍上下班以車代步、上下樓以電梯代爬樓,平時工作長時間久坐,殊不知,除了鈣流失以外,運動不足也是導致骨量下降的原因之一。

注意!補鈣的8個誤區,你中招了嗎?

還有很多關於補鈣的誤區,下面給大家科普一下,快來看看,你有沒有踩過這些坑?

闢謠│補鈣的誤區

1.只有骨質疏鬆的老人才需要補鈣?

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骨質疏鬆症是一種常見於老年人的疾病,但並不是只有老年人才需要補鈣。

通常,人的骨量在 35 歲左右達到峰值,之後隨著年齡的增長開始下降。所以補鈣就像存錢一樣,想老了之後骨頭硬朗,那就要趁年輕的時候就開始儲存多點鈣,這樣老了才剩得多。因此預防比治療更重要,不要等到老了明顯有骨質疏鬆時,才來補鈣。

2.補鈣多喝骨頭湯?

中國傳統裡有一種說法是“以形補形”,常說煲骨頭湯來補鈣。其實即使長時間熬煮,骨頭中的鈣也很難溶解到湯裡,所以湯中鈣的含量很低。

注意!補鈣的8個誤區,你中招了嗎?

有研究表明,一碗骨頭湯中所含的鈣量僅有1。9毫克,與我們成年人每日所需的800毫克的鈣量相差甚遠。所以,飲食補鈣不能靠骨頭湯,湯中還含有大量脂肪、嘌呤,多喝容易造成肥胖、尿酸過高。

3.液體鈣比固體鈣更容易吸收?

鈣的吸收率,與年齡、肝腎狀況、體內維生素D含量和腸道內酸鹼度有關,與劑型沒有關係。

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“液體鈣”只是相對比較容易吞嚥,市面上的鈣產品,固體也好、液體也好,成分是乳酸鈣、碳酸鈣或者磷酸氫鈣,其實吸收效果相差不大。如果想提高吸收利用率,建議小量多次補充更好。

4.豆製品都是高鈣食品?

不全是,豆腐、豆腐乾的含鈣比較高,但內酯豆腐、豆漿並不是“補鈣能手”。

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內酯豆腐含水量高、含鈣低,而豆漿因為加了大量的水並經過過濾,含鈣量低,100g的豆漿含鈣量為25mg,而100g的牛奶含鈣量為125mg,豆漿的含鈣量只是牛奶的1/10,所以更推薦喝牛奶、吃豆腐、豆乾來補鈣。

5.補鈣是越多越好嗎?

既然鈣容易流失,那是不是補越多越好?當然不是!《中國居民膳食營養素參考攝入量》中提到:成人每天需要攝入 800~1000 毫克鈣質,對鈣需求量大的人群如孕婦、老年人等則適量提高,建議1200毫克或以上。

注意!補鈣的8個誤區,你中招了嗎?

建議不同的人群,都遵循指南的推薦量來補鈣,鈣不是越多越好,攝入過多的鈣,可能會干擾其他微量元素對人體的吸收和利用,也使得血液內的鈣量過高,可能導致高鈣血癥,甚至引發併發症,如腎結石、膽結石等。

6.補鈣就不會骨質疏鬆了嗎?

缺鈣是導致骨質疏鬆的主要原因之一,但不是唯一的原因,還有其他的原因如激素水平變化、維生素D不足、缺乏體育鍛煉以及遺傳、服用影響骨代謝藥物、吸菸、酗酒等,也是導致骨質疏鬆的成因。

注意!補鈣的8個誤區,你中招了嗎?

想要真正達到補鈣的目的,還需要補充維生素D(透過曬太陽、吃維生素D補充劑等),鎂(吃堅果、肉類等),維生素K(吃蔬菜、吃玉米、吃黃色的水果等),和多參加戶外鍛鍊、養成健康的生活方式,才能真正預防骨質疏鬆。

7.依賴吃高鈣蔬菜來補鈣

不同食物中鈣的存在形式有所區別,以及是不是有促進或者抑制鈣吸收的元素,都會影響鈣的吸收。

像一些綠葉蔬菜也有含鈣量很高的,但以草酸鈣晶體形式存在於細胞中,不容易被吸收利用。而且往往還存在草酸、植酸等抗營養因子,會影響鈣的吸收,所以煮青菜時,最好先焯水去除一部分草酸等物質。

注意!補鈣的8個誤區,你中招了嗎?

因此,飲食補鈣蔬菜起的是輔助作用,主要依靠牛奶和奶製品,因為牛奶中的鈣易吸收也含有促進鈣吸收的物質,比如維生素D和乳糖,是鈣很好的來源。

8.驗血看是不是缺鈣

驗血測量的是血鈣的含量,不能作為自己是否缺鈣的判斷依據。因為,血鈣不能反映人體缺鈣的真實情況,很多時候,人體即使極為缺鈣,但血鈣也不會低。

注意!補鈣的8個誤區,你中招了嗎?

所以想了解自己是否出現骨質疏鬆,應該去正規醫院做“雙能X線骨密度測試儀”的檢測。

這 8個最常見的補鈣誤區,大家都清楚了嗎?雖然很多人對補鈣往往是“一知半解”,但越來越多的人重視補鈣和預防骨質疏鬆,就是好事。記住,無論老年人還是年輕人,科學補鈣和健康生活方式才是遠離骨質疏鬆的關鍵。

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