【健康】腰腿痛、四肢畏寒的老毛病又犯了,煲一碗湯,暖暖你的膝蓋

廣東的天氣越來越冷,很多人腰腿疼痛、四肢畏寒的老毛病又犯了。除了提醒多穿衣服保暖,使用暖暖的護膝外,煲一碗滋補肝腎、強筋健骨、溫補陽氣的靚湯也不失為一種好的選擇。

廣州市第一人民醫院藥學部藥師唐榕介紹,在冬季滋補湯裡,針對腰腿痛、四肢怕冷的狀況,可以新增杜仲和牛膝這兩味藥材。

杜仲牛膝烏雞湯

材料(3-4人分):杜仲20g、懷牛膝10g、黑豆100g、紅棗6枚、烏雞1只,生薑5片,食鹽等調料適量。

做法:以上材料洗淨,紅棗去核,黑豆水浸泡;杜仲、牛膝加適量清水煎煮成藥汁,去渣留汁備用;烏雞去掉內臟及首尾,砍大塊焯水備用;將烏雞、黑豆、生薑片、紅棗一起放入煲湯鍋中,加適量清水,大火煮沸後轉小火煮1-1。5小時;加入杜仲及牛膝藥汁,以文火再煲15分鐘,調入適量食鹽即可,飲湯食肉。

腰痛和老寒腿發作,趕緊用這兩味藥材來滋補

烏雞滋補肝腎、益氣養血、健脾 圖/視覺中國

功效:補益肝腎、強筋健骨、溫陽益氣、活血止痛。唐榕指出,這是一道適合冬季食用的藥膳,其主要由補肝腎、強筋骨的杜仲,補肝腎、通經脈、壯腰膝、祛風溼的牛膝,滋補肝腎、益氣養血、健脾的烏雞組成,再加活血利水、補腎健脾的黑豆,補氣健脾、養血安神的大棗。

特別提醒:感冒發熱、內火旺盛、痰溼重等人群不宜飲用此湯品。

文/羊城晚報全媒體記者 張華

圖/視覺中國

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