血透患者這樣吃,血液透析效果最好

一般來說,需要做血透的病人往往是急性或者是慢性腎功能衰竭的患者,並且急性或者慢性腎功能患者最主要的治療方式也就是血液透析。建議腎功能衰竭的病人如果滿足血液透析的條件,那麼一定要按照醫生的指導,積極地接受血液透析治療。血液透析能清除人體內有毒有害物質,避免腎友發生水電解質紊亂這類危險。

但是,透析治療並不能100%地替代健康人的腎功能,為了達到更好的透析效果,良好的飲食管理必不可少。合理準確的飲食不僅可以預防或減少併發症的發生,維持良好的營養狀態,還可以減輕透析壓力,提高透析的質量,從而提高患者的生活質量和生存率。

血透患者這樣吃,血液透析效果最好

透析飲食也是不少腎友關注的問題,今天這篇文章就好好來聊一聊透析飲食原則,腎友們記得收藏哦!腎友日常飲食,要牢記“一增四限”原則

一、增加蛋白質攝入

營養缺乏是維持性血液透析患者的主要死亡因素之一。營養不良在維持性血液透析患者的發病率為23%-76%,其中約6%-8%達嚴重營養不良,營養不良是導致感染,心血管併發症,生活質量下降及病死率增加的重要原因,其中以蛋白質攝入量不足最為突出,

每次血液透析約丟失蛋白質1~1。5g/kg/d,所以血透患者由於長期透析,營養物質大量丟失,所以腎友們必須進食充足的優質蛋白飲食以補充丟失的蛋白質。推薦血透患者按理想體重計算蛋白質攝入量為:1。2——1。5g/kg,其中50%以上為優質蛋白,包括牛奶、雞蛋、魚、家禽類、瘦肉、大豆類等。

血透患者這樣吃,血液透析效果最好

生物價(每100g食物來源轉化為人體蛋白質的質量)蛋白質越好,生物價越高,稱之為優質蛋白質。

二、限水

如果血透患者飲水過多,極容易產生高血壓,同時也會增加心臟的負擔,久而久之心臟這個“大泵”的收縮舒張能力就會降低,最終導致慢性心力衰竭。除了造成心臟負擔,水分過多也會“積”在雙肺組織,從而引起肺水腫,加重缺氧,嚴重威脅生命。

一般建議腎友們1天喝水量為500ml+前1天的尿量,若腎友容易出汗,可再加100~200ml。可以使用有刻度的杯子和裝水的容器,有意識地控制喝水量。口渴時可在飲品中加入檸檬片或薄荷葉,還可將部分飲品冷藏或做成冰塊或吃少量酸的東西。

三、限鹽

食鹽攝入超標,體內鈉離子過多容易造成血壓升高、水腫、腹水、肺積水,導致心力衰竭等。而鈉離子主要來自食物中的鈉鹽,且不能食用低鈉鹽,這種鹽含鉀量極高,容易造成高鉀血癥,所有血透腎友都要嚴格控制鹽的攝入,飲食應清淡,避免鹹菜、鹹蛋及各種醃製品。建議水腫明顯、血壓高及心衰者每日鹽攝入不超過2克,無水腫、血壓良好以及無心衰者鹽的攝入每日3-4克。

四、限磷

高磷血癥與透析患者的不良結局密切相關,不僅會讓腎友們體內礦物質及骨代謝異常,心臟瓣膜、血管和軟組織等也會出現轉移性鈣化,進而增加全因死亡率和心血管死亡風險。根據公開資料顯示,血磷每升高1mg/dl就相當於多透析2。5年給身體造成的損傷。

但是磷幾乎存在於所有食物中,所以腎友們日常控磷要做到選擇磷蛋白比相對低的食物;避免食用含磷新增劑的食物;同時採用合理的烹飪方法,水煮可降低食物中磷含量且有效保留蛋白質,但會使湯中含有大量的磷,所以也要改掉喝湯習慣,必要時遵循醫囑服用磷結合劑以及提高透析充分性等方式配合降磷。

血透患者這樣吃,血液透析效果最好

常見含磷比較高的食物

五、

限鉀

鉀離子是人體重要的電解質成分之一。在正常情況下,人體血清中鉀離子的濃度維持在3。5─5。5mmol/L。血透腎友的腎臟功能不全,無法有效地排出體內多餘的鉀,當血清中鉀濃度超過5。5mmol/L時,就會造成高鉀血癥。高鉀血癥對人體會產生不利影響,嚴重的高鉀血癥可以抑制心臟收縮,使心臟跳動不規則;使患者感到肌肉痠痛、無力、麻痺甚至呼吸困難;可使患者反應遲鈍、嗜睡、神志模糊甚至昏迷。高鉀血癥是終末期腎病最嚴重的併發症,因此,要採用低鉀飲食。在選用低鉀食物的同時,也可透過浸泡、煮沸、超低溫冷藏等方法降低食物中的鉀含量。

含鉀高的食物主要是蔬菜和水果,常見的高鉀食物有茼蒿、土豆、山藥、菠菜、莧菜、油菜、香蕉、大棗等。

血透患者這樣吃,血液透析效果最好

常見高鉀食物

很多的血透患者人群選擇食譜原則就是“湊數”,湊熱量、湊蛋白質。熱量不夠油來湊,蛋白不夠肉來湊。限水、限鹽、限鉀、限磷的原則完全拋之腦後,這對他們而言傷害會更大。所以血透營養食譜的設計中,一定是低磷、低鉀、低鹽、水分少的。

頂部