生活中的控糖好幫手

對糖尿病人來說,為了保持血糖平穩,預防併發症的發生,米飯不能吃飽,水果不能多吃,甜品基本不碰,真的是很努力的在控糖。

為了廣大糖友們能更好的控糖,小編蒐集了一些有助於控糖的天然食物,每一個都是預防併發症的控糖好幫手!

南瓜:糖尿病合併肥胖

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圖片來源:包圖網

現代醫學研究表明,南瓜中含有豐富的鈷元素。鈷元素是胰島細胞必須的微量元素,人體不能自己合成,只能透過進食攝入。它能刺激人體骨髓的造血系統,促使血紅蛋白的合成及紅細胞數目的增加,從而促進新陳代謝,改善造血功能。

另外,南瓜飽腹感強,升糖速度較慢,非常適合伴有肥胖症的糖友作為主食食用。

春筍:糖尿病併發高脂血症

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中醫認為,春筍性涼,味甘,具有清熱、化痰、利水的功效,常用於肺胃熱盛、咳嗽痰多、小便不利、消渴(糖尿病)、失眠等病症的輔助食療。

現代醫學研究發現,春筍的纖維素含量高,在腸內可減少人體對脂肪的吸收,增加腸蠕動,促進糞便排出,不僅防治便秘,還可降低血糖和血脂,非常適宜糖尿病併發高脂血症的患者。

胡蘿蔔:糖尿病併發視網膜病變

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胡蘿蔔一直有“小人參”的美稱,具有延年益壽的功效。除此之外,胡蘿蔔對糖尿病也有一定的治療作用。胡蘿蔔中的有效成分維生素A、胡蘿蔔素、核酸物質、雙歧因子等,可有效保護腸黏膜,並能增殖腸道內的雙歧桿菌。雙歧桿菌是一種益生菌,可延緩腸道對糖分的吸收,有效控制血糖。

另外,其中的維生素A和胡蘿蔔素對眼睛視網膜有保護作用,非常適宜患糖尿病視網膜病(簡稱糖網病)的患者,可用於預防糖網病。

秋葵:糖尿病合併胃輕癱

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秋葵是最近幾年才流行起來的一種蔬菜,含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、纖維素等,這些物質對糖尿病均有輔助治療作用。

另外,秋葵中含有豐富的黏性物質,既可延緩血糖的升高,又可保護胃腸道,非常適宜糖尿病胃輕癱的患者。

菜花:糖尿病合併眼病

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菜花的含水量為%,並含有一定量的膳食纖維、維生素和礦物質,是糖尿病人宜選的低熱量、低脂肪蔬菜。

菜花中的維生素C含量很高,長期食用可以調節2型糖尿病的血糖;菜花中的維生素E可以改善人體心臟功能;菜花還能預防一些慢性併發症的發生。

另外,菜花對眼睛的保護作用得到了醫學界的肯定。多食用菜花能有效預防糖尿病併發眼病的發生,這是因為菜花中含有大量的胡蘿蔔素和維生素A,這兩種營養元素是眼睛的“保護神”,可以為眼睛補充足夠的抗氧化素,防止眼睛感染病菌,減少了糖尿病併發眼病的機率。

豆渣:降糖+治便秘

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豆渣是很好的降糖食物,因為豆渣含有豐富的膳食纖維。膳食纖維本身就是一種相對健康的糖,它不僅可以促進胃腸蠕動,防治便秘;還可以吸附糖分,使葡萄糖緩慢吸收,在胰島素分泌不足的情況下,不會加重胰島素的負擔;由此可見,豆渣非常適合糖尿病兼便秘的人群。以後打完豆漿的殘渣千萬不要浪費哦!

玉米鬚:降糖+降壓

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玉米鬚是一種常用中藥,味甘淡,性平,含有脂肪油、皂苷、苦味糖苷、生物鹼、黃酮類、維生素等營養物質,有利尿、降血糖、降血壓、抑菌、抗癌等功效。

玉米鬚的食用方法多種多樣,可煎可煮,十分簡便。玉米鬚中所含的發酵劑,可以明顯降低血糖值。

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