“低磷飲食”是怎麼回事?可能很多人不知道

“低磷飲食”是怎麼回事?可能很多人不知道

慢性腎衰竭時腎小球濾過率下降對磷的排洩也相應降低,腎衰竭越重,對磷的排洩越低,這樣血清磷就會越來越高,血中鈣磷平衡的器官甲狀旁腺就會代償性增生,功能代償性亢進,目的是促進腎小管對磷的排洩,維持鈣磷平衡,但事情都是一分為二的,甲狀旁腺功能亢進的結果也會導致腎性骨病的發生,所以說這時人為的控制磷的攝入,無疑是對降低血磷大有裨益,一般來說當內生肌酐清除率低於50m/min,血肌酐大於260umol/L時,就應該控制磷的攝入,含蛋白質高的食物,含磷也高,故應控制蛋白質的攝入。

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限制磷目的:

腎衰竭會使磷酸鹽滯留、血鈣下降,甲狀旁腺素於是促進骨骼中的鈣質遊離至血中,最後造成甲狀旁腺機能亢進,骨骼病變、骨痛,因此有限制磷的必要。

原則:

(1)

在限制蛋白質的原則下,忌食含磷高的食物,如:酵母、內臟類、全穀類(如糙米、胚芽米、全麥麵包)、豆類、堅果類、蛋黃、奶類、巧克力。

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(2)

服用磷酸鹽結合劑等藥物,可減少食物中磷的吸收,但注意此類藥物應咬碎,與食物一起咀嚼充分混勻,才能發揮效果。

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