茶友:“茶中物質多益處、貯存茶葉擇好器”

“茶中含有維生素、氧化物、類黃酮”茶中的維生素B、維生素C對美容養顏很有益處,是體內新陳代謝中不可缺少的成分,其內所含的維生素P還能增加血管韌性,防止出血,同時調節甲狀腺。現如今很多牙膏都寫著“含氟”,因為氟化物能夠預防牙齒疾病,對防治齲齒很有療效。茶葉是*富含氟元素*的,常飲或者經常用茶水漱口,可以健齒護牙,還可以減輕甚至消除口臭。*茶中的類黃酮*、芳香物質、生物鹼等成分能夠降低膽固醇、三酸甘油脂的含量和血脂濃度,具有很強的解脂作用。史料就有飲茶可“消宿食”、“令人瘦”、“去人脂”的記載,想減肥或者以肉類為主的朋友不妨常飲茶,因為茶葉具有促進脂肪消化,調節脂肪代謝的功能。

茶友:“茶中物質多益處、貯存茶葉擇好器”

茶的確是很好的飲品,但是我們在日常生活中也不要忽略了它的儲存和貯存環境,要適合茶葉的貯存特性才是最好的。比如說*茶葉*只有居住在舒適的“房間“裡,才能保持她獨有的氣質特性。一般來說茶要以錫質、瓷質、有色玻璃瓶貯存為最佳。其次為鐵盒、木盒、竹盒等(其中竹盒最為不宜在乾燥的北方使用就是環境溫差大容易脹裂,使其茶葉失去原有品質)最後就是用塑膠袋、紙盒裝茶葉是貯存最次的方法。

茶友:“茶中物質多益處、貯存茶葉擇好器”

青花茶葉罐

以上是最常用的貯茶方法。一般家庭少量用茶,用瓷罐、紫砂、鐵罐等有色玻璃瓶或陶質茶葉罐貯存即可。裝有茶葉的茶葉罐必須放置在乾燥陰涼處,不可放在陽光下直曬,也不可放置在潮溼、有異味的地方,以免加速茶葉氧化或陳化變質的速度。用茶葉罐貯存茶葉雖然簡單易行,但存放時間不宜太長,茶葉罐也不宜太大,因為它不能做到完全密閉。

茶友:“茶中物質多益處、貯存茶葉擇好器”

茶葉罐

*茶葉如果溫度控制在5℃以下*,儲存茶葉質量的效果較好,一般可保持1年以上茶葉風味不變。家庭可以把茶葉用鐵聽、紙盒包裝好,然後再在外邊套一個乾淨的塑膠袋紮緊,直接放入冰箱內貯存。注意貯茶用專用的冷藏庫最好,避免與其他食物一起冷藏,以免吸附異味。

感謝茶友來稿,投稿,中華茶文化源遠流長,難免有很多關於茶的內容不能全面的提到,還請各位茶友理解,弘揚中華茶文化,讓更多的人瞭解中華茶文化知識。

御靜軒茶文化

頂部