健身減脂期間,碳水如何選擇?

米飯、麵食自古以來就是國人的主食,甚至有很多小夥伴是“無米不歡”型的。可能是從小養成的習慣,很多人總感覺吃飯如果不吃米飯、麵食就像沒吃飯一樣,但是正在減脂的妹紙們還是要少吃精製米麵哦~

健身減脂期間,碳水如何選擇?

米麵的GI值高達80,屬於高GI食物,對於糖尿病人和減脂健身人群都是非常不利的,而且我們經常吃的精緻米麵在加工的過程中已經處理掉了大部分的膳食纖維,而剩下的基本都是大量澱粉和極少量維生素。(丁香醫生)

其實,自從有了“減脂”這個名詞,米飯和麵食就被不少減脂人士劃在飲食黑名單中。那麼在健身減脂期間,碳水到底該如何選擇呢?下面就給大家介紹一下適合減肥人士吃的食物吧~

健身減脂期間,碳水如何選擇?

主食類:

糙米的GI值為56,比起大米更適宜減肥時食用。其血糖指數較低,容易讓人有飽腹感,有利於控制食量。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,熱量卻更低。(資料來源:薄荷網)

玉米的熱量不高且含有大量的維生素、膳食纖維等營養成分,能起到潤腸排毒的功效,有效減少脂肪的吸收,並增強腹飽感,幫助減肥的人控制進食的量,是一種非常好的粗糧,很適合在減肥期間吃。(資料來源:三九養生堂)

紅薯也是適宜減肥時期吃的低熱量、低脂肪食品,每100克紅薯含脂肪僅為0。2克,是大米的1/4,除此之外,紅薯還含有均衡的營養成分,如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動能起到良好的刺激作用,促進排洩暢通。(資料來源:三九養生堂)

健身減脂期間,碳水如何選擇?

輔助類:

燕麥片主要由各種粗糧穀物製作而成,富含纖維素,食用不易長脂肪,低卡少糖,富含膳食纖維,且飽腹感很強。全麥麵包每100克熱量大約在250千卡左右,碳水化合物約50克,蛋白質約8。5克,礦物質含量較豐富,減肥期間可適量食用,但也不宜多吃。燕麥片和全麥麵包食用起來都很方便,因此很適合搭配起來作為早餐吃。(資料來源於:薄荷網)

豆制食品也是很好的低脂食物,豆類中富含能增加飽腹感的纖維蛋白,其氨基酸的組成接近於人體的需要,且豆類中維生素以b族維生素最多,是膳食中難得的富含鉀、高鎂、低鈉食品。(資料來源:薄荷網)

減肥期間適合吃一些檸檬、蘋果、獼猴桃等低GI水果。檸檬(GI值:34)具有檸檬酸,可以加快體內的新陳代謝,防止脂肪堆積;蘋果(GI值:36)含有大量的果膠,可以降低人體對熱量的吸收,加速排毒,減少脂肪的形成;獼猴桃具有大量的食物纖維,可以促進腸道排便,排出體內的毒素,獼猴桃(GI值:35)含有的蛋白分解酵素可以分解肉類中的蛋白,有利於減肥。(資料來源於:中國臨床營養網;)

健身減脂期間,碳水如何選擇?

總而言之,減肥期間在食物的選擇上要遵循低熱量、低脂且飽腹感較強的原理,才能更好的達到減肥效果哦~

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