喝茶人必須要懂的茶知識

茶是生活必須品,是任何人都需要的。自古就有開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。茶的位置是生存用品,是生活必需品,不是可有可無。春天多喝茶,排掉體內毒素。

茶為什麼會是生活必須品,因為茶有其他食品所沒有的元素。

茶主要並不是補充營養,茶相反,是清解營養的。茶主要起到的作用就是清解人體裡富集的多餘的養分和垃圾、毒素。

有人會問清垃圾的食品有很多,為什麼一定要是茶呢?

茶很特殊的,香甘苦淡澀都有,並且都適度,不那麼強烈。也就是說它在清解的能量裡得到了中道,得到了中和,也就不那麼容易把人體引向一個偏的方向,那就可以久服了。

有些茶也有較明顯的偏性

有以苦見長的,比如碧螺春,一般都在東南地區產出的多,南方屬火,東方屬木,東南炎上之氣偏勝,適合喝碧螺春,向下苦降,天生地造就安排了這種陰陽平衡。

再比如普洱茶,普洱就是以淡味見長,淡滲的力量很強,常說普洱刮油,指的其實就是這個刮淡的力量。普洱主要產自雲南,那裡是高原地區,高原地區的特徵是海拔高氣壓低,人體的元氣容易向上散,所以我們觀察高原地區的人臉都比較紅潤。

喝茶要看體質

中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。合理的喝茶對人體是有百益而無一害的,但是如果不合理的話那就對人體有害處了。

如果身體虛寒不適合喝茶,但是又很喜歡喝茶,怎麼辦?

虛寒體質者,應喝溫性茶。

這時候就可以選擇喝一些黑茶,黑茶透過發酵後,制約了其寒涼之性。

喝茶人必須要懂的茶知識

喝茶以溫茶為最佳。經有關實驗證明,喝溫茶可以使人體的“火氣”因茶的涼性而下降,並隨尿而排出。

切忌飲用冷茶和過熱的茶,因為喝冷茶不僅不能清火化痰,反而會有傷脾、胃和聚痰的副作用出現。

而喝過熱、燙嘴的茶,會對咽喉、食道和胃造成強刺激,還有可能會引起這些器官的黏膜病變。

合理的喝茶對人體是有百益而無一害的,但是如果不合理的話那就對人體有害處了。

晚上最好喝黑茶。因為綠茶屬於不發酵茶,茶多酚含量較高,並保持了其原始的性質,刺激性比較強;黑茶是全發酵茶,茶多酚含量雖然少,但經過“熟化”過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝黑茶可以起到一定的溫胃作用。

喝茶人必須要懂的茶知識

但是,平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。

喝茶的時間最好在晚飯之後,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。

目前世界上有一百多個國家有喝茶的習慣,喝茶人數佔到了全球總人口的一半以上,可以說茶已經成為了世界上最普遍的飲料,怎樣喝茶才養身而不是傷身,大家一定要注意哦。

喝茶人必須要懂的茶知識

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