很多結石都是“吃”出來的,小心是被“吃”出來的

說起石頭,大家都感覺平平無奇,畢竟生活中石頭隨處可見。

大的、小的、紅的、綠的各式各樣,千奇百怪,或作觀賞,或在手中把玩,可是人身體里長了石頭,就不是一件那麼令人愉快的事情了。

很多結石都是“吃”出來的,小心是被“吃”出來的

一、什麼是結石

結石主要就是體內各種固體成分的析出、沉澱。

長在膽囊中的石頭稱為膽結石;長在腎臟中的稱為腎結石;而長在膀胱裡的就被稱為膀胱結石。以膽結石為例,是體內膽汁酸、卵磷脂、膽固醇比例失衡,導致膽固醇析出,形成白色或者黃色的結石。而腎結石則是多由於磷酸鈣或者草酸鈣結晶沉澱形成。

二、

結石的形成與飲食息息相關:

其實,無論是哪個部位的結石,都與不良飲食息息相關,其中影響最大的是多餘的糖、多餘的脂肪、多餘的尿酸、多餘的酒精以及多餘的鹽等等。

所以,如果你不注意科學飲食,就很有可能把結石一點一點“吃”出來。

我們常見的主要包括肝膽結石和泌尿結石兩種,這些結石通常是由飲食中可形成結石的有關成分攝入過多引起的。其中,草酸積存過多、脂肪和蛋白質攝取過量和嘌呤代謝失常是主要原因。

這些成分普遍存在於日常食品之中,日積月累會形成不易溶解的鈣鹽,大部分鈣鹽會透過消化系統和泌尿系統排出體外,但仍然會有少量殘存在體中形成結石。

三、

這4類食物儘量少吃:

1. 嘌呤攝入過多

很多食物都含有嘌呤成分,像是動物內臟,海鮮、老火靚湯、啤酒等。

嘌呤進入體內後,就會進行新陳代謝,並且它的終極產物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉澱。如果一次吃了很多高嘌呤食物,那麼就會容易導致結石的形成。

建議:喝水少,會減少尿液的排出量,鹽才有機會析出,尿少了,才沒能把結石沖走,讓結石有了長大的機會。所以多喝水,很重要。

2. 糖分攝入過多

糖是人體的重要養分,要經常適量增補,但攝入過多的糖,尤其是乳糖;乳糖含量超標,會阻礙身體吸收鈣,使體內鈣流失,容易以草酸形成結石,長時間內也會影響腎功能。

建議:

想要預防腎結石,碳酸飲料喝不得!日常少吃蛋糕、奶茶等甜點,經常吃穀類食品,促進身體新陳代謝。

3. 鹽攝入過多

如果攝入太多鹽分,在體內的高鹽分從尿液中排出時,也會相應增加鈣排出量,使尿鈣升高,易在尿液中與草酸結合形成結石。

建議:

如醃製蔬菜、鹹魚、香腸等鹹食少吃,推薦飲食中食鹽用量以每天不超過10克為宜。

4. 油脂攝入過多

油脂會影響尿酸的代謝,吃油過多,會讓尿酸濃度增加,此時如果水分攝入不足,就很容易發生結石。

建議:

平時飲食應注意肉類搭配,飲食平衡,吃肉可以選擇魚、雞等白肉,多吃新鮮水果和蔬菜。

5. 蛋白質攝入過多

對腎結石成分進行化驗分析,發現結石中的草酸鈣佔87。5%。

這麼大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質裡除含有草酸的原料――甘氨酸、羥脯氨酸之外,蛋白質還能促進腸道功能對鈣的吸收。

如果經常過量食用高蛋白質的食物,便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及時有效地透過腎臟功能把多餘的鈣、草酸、尿酸排出體外,這樣,得腎臟結石、輸尿管結石症的條件就形成了。

四、

預防腎結石發生,除了調整食譜,阻止食物“製造”腎結石外,

還要注意以下幾點:

還要注意以下幾點:

改變單一的飲食方式,注意飲食搭配,進食適量。吃晚餐不要太晚,也不要太飽。

保證每日至少攝入2500毫升水,晚間也要飲一定量的水,有利於防止腎結石的形成。

改變不良的生活方式,保持有規律的生活。不要憋尿,遠離菸酒。

保持良好心情,積極參加有氧運動,讓機體充滿活力。

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