紅酒、茶葉、咖啡、巧克力對我們人體有什麼益處呢?

你應該高興的是,你可以盡情地享用葡萄酒,咖啡,茶葉和適度的巧克力來滿足自己內心的渴望。他們含有天然的最佳藥物來支援腸道細菌的健康。

植物產生黃酮類化合物來保護自己免受自由基等作惡者的侵害,這就是多酚,一種在植物中發現的強有力的抗氧化劑;事實上,他們可能是人類飲食中含量最豐富的抗氧化劑。多酚的主要食物來源是水果和蔬菜、咖啡、紅酒等植物來源的飲料,以及巧克力。

紅茶中的多酚類化合物已被證明能增加雙歧桿菌,有助於腸道通透性的穩定,這或許可以解釋紅茶的抗炎特性。綠茶也被證明能增加雙歧桿菌,同時降低有害細菌梭菌的水平。

咖啡能夠支援健康的腸道細菌的比值,具有抗炎性和抗氧化的特性,同時減少炎症,增強解毒作用。

每天喝一杯紅葡萄酒對你和你的微生物群落都有好處。白藜蘆醇是葡萄中的天然多酚,它可以延緩衰老過程,並抑制脂肪細胞的發育,它對腸道細菌也有很好的效果。西班牙的人研究人員發現,適量飲用紅葡萄酒(每天一兩杯)的人。其脂多糖水平顯著降低(脂多糖是炎症和腸道通透性的標誌物)。有趣的是,即使不含酒精,效果仍然一樣的。紅葡萄酒也是這些腸道喜愛的多酚類物質的豐富來源。只是你要確保自己不要喝的太多。女性每天喝一杯,男性最多喝兩杯。

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