糖尿病適合吃什麼水果蔬菜?有哪些飲食禁忌?

糖尿病是一種以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起。糖尿病長期存在的高血糖導致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。

糖友在控糖的路上,難免抵擋不住美食的誘惑,但是嘴饞也不能放肆呀!管住嘴才能更好的控制血糖。

糖友食譜一個基本的原則就是:可能快速提升血糖的,以及糖分含量高或者澱粉、脂肪含量高的的食品是要少吃的,它們都很容易轉化為葡萄糖。

但並不是要求我們要餓肚子,甚至放棄自己喜歡的食物,只需合理安排每日攝入食物種類和量(數量和份量),同樣能將美食和健康兩者兼得!那接下來穩糖君就給大家介紹一下,糖友們適合吃哪些水果蔬菜?又有哪些飲食禁忌呢?

糖友適合吃的水果

糖尿病適合吃什麼水果蔬菜?有哪些飲食禁忌?

糖友們易食用含糖量低的水果,適宜的水果有火龍果、草莓、桃子、柚子、檸檬、櫻桃、杏、橄欖、楊桃、木瓜等,這些水果的含糖量較低,適量進食一些不會引起血糖水平的波動,還可以補充足夠的維生素、微量元素等。對於糖友們來說飲食應該平衡,食物多樣化才能保證糖友們的營養。另外,進食水果的時間要選擇好,最好在餐前一小時或者兩餐間進食水果。

糖友適合吃的蔬菜

糖尿病適合吃什麼水果蔬菜?有哪些飲食禁忌?

對於糖友來說,蔬菜也是必不可少的,那最好吃哪些蔬菜呢?每天應該吃多少呢?糖友每天應該吃1-2斤的蔬菜。在這些蔬菜裡,糖友們儘量去選擇含糖量比較低、含纖維量高的蔬菜會更好。推薦首選綠葉菜,瓜茄類的菜,還有菌藻類的菜,其次是十字花科的蔬菜。通常情況下可以吃菠菜、芹菜、大白菜、茼蒿這一類的菜;另外,可以選擇一些冬瓜、絲瓜、茄子、黃瓜、苦瓜、西葫蘆;菌藻類的菜,可以吃一些海帶、紫菜、蘑菇、香菇等等;十字花科的蔬菜可以選擇西蘭花,還有白蘿蔔,這些都是可以的。

糖友飲食四大禁忌

糖尿病適合吃什麼水果蔬菜?有哪些飲食禁忌?

糖友飲食禁忌一:甜食

糖尿病適合吃什麼水果蔬菜?有哪些飲食禁忌?

如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等能使血糖快速升高的食品都是糖友們的飲食禁忌。

糖友飲食禁忌二:油膩食物

糖尿病適合吃什麼水果蔬菜?有哪些飲食禁忌?

如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉等富含膽固醇的食物能使血脂升高的食品也是糖友們的飲食禁忌。糖友們應該特別注意,儘量不要食用或少食用,防止動脈硬化性心臟病的發生。

糖友飲食禁忌三:菸酒、辛辣食物

糖尿病適合吃什麼水果蔬菜?有哪些飲食禁忌?

不推薦飲酒,由於酒精可誘發低血糖(更不要空腹飲酒),糖友們飲食應清淡,口味不宜太重,太辣、太鹹的東西都不適宜糖友們吃。

糖友飲食禁忌四:含糖量高的水果

糖尿病適合吃什麼水果蔬菜?有哪些飲食禁忌?

水果中含有較多的果糖和葡萄糖,而且能被機體迅速吸收,引起血糖增高。因此身體情況比較嚴重的糖友們不宜吃過多的水果。為預防高血糖的發生,糖友們應在醫生的指導下,於兩頓飯之間或運動後食用少量水果,但應注意血糖和尿糖的變化。

糖友們趕快收藏這份控糖食譜吧,幫你們安排的明明白白,快樂控糖,再也不用擔心吃東西后血糖飆升啦!對咯,我們穩糖APP(穩糖學院)有專門的營養師會給推薦食譜哦,乾貨滿滿,不知道吃啥的糖友們,歡迎來到我們穩糖APP(穩糖學院)。

糖尿病適合吃什麼水果蔬菜?有哪些飲食禁忌?

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