#奇妙知識季#俗話說最好的藥房是廚房,很多人都認為中藥只有在中藥房才能出現
其實中醫並不複雜,簡單的食材,簡單的製作,但是會有不簡單的效果。醫道,乃養生之道、生活之道!
有句俗語叫“十人九胃”其實就是說十個人當中,有幾個人的腸胃功能都是不健全的,換句話說就是有胃病,胃病的發生率極高,詢問一下身邊的親戚朋友,基本上也都出現過胃脹,胃痛,胃酸等症狀
今天給你推薦一味經常用在中焦脾胃上的藥食同源,它經常出現在我們的廚房裡,是中藥也是一味調料,大家燉肉做菜時一定用過它,它就是——
砂仁
砂仁藥性辛,溫,歸脾、胃、腎經。
《藥類法象》:氣溫,味辛。治脾胃氣結滯不散。主虛勞冷瀉,心腹痛,下氣,消食
下面來看看砂仁的具體功效:
溼濁中阻,脾胃氣滯,脘痞不飢
很多人經常說的一句話就是我體內有溼氣,你們所謂的溼中醫叫做溼邪,最容易侵襲的部位就是脾,那麼體內為什麼會有溼氣呢?
內因:《黃帝內經》提出了“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,就是說人呢什麼都要吃,不能偏嗜某種食物。但是就是有些人喜歡吃肉,所謂的肉食動物,每頓飯都離不開雞鴨魚肉,甚者經常半夜三更還要來一頓燒烤解饞,飲食十分不規律
有的為了工作經常要應酬,每頓飯都離不開酒;有的人愛吃生冷的食物,經常是大冬天都在吃雪糕
長期嗜食生冷酒醴肥甘,或飢飽不勻,損傷脾胃,脾胃運化失職,罷工了,脾也不升了胃也不降了,津液不得運化轉輸,停聚而生溼,形成了
內溼
外因:長期生活在沿海地區,氣候比較潮溼的地方的人們;或者是工作環境比較潮溼,比如:海員等。人體長久感受溼邪就會形成
外溼
還有的朋友十分愛生氣,焦慮,抑鬱,生活中難免會遇到不順心的事,有的人能看開,讓它過去。但是他們呢會把這些情緒積壓在心裡,老百姓講給我氣的都有內傷了,就是氣滯了
砂仁辛散溫通,氣味芳香,其化溼醒脾開胃,行氣溫中之效均佳,古人謂其“為
醒脾調胃要藥。”
凡溼阻或氣滯所致的
不想吃飯、脘腹脹滿、嘔吐、洩瀉
等都適用。
尤其是寒溼氣滯者最為適宜,症見:
胃脹、大便不成型、只要一吃涼的東西就不舒服
,砂仁配伍
厚朴、陳皮、枳實
等效果就會十分好;如果是偏於脾氣虛的氣滯,可以配健脾益氣之
黨參、白朮、茯苓
等
黨參
白朮
脾胃虛寒,嘔吐洩瀉
有的朋友脾胃虛寒,怕吃涼的東西,甚者夏天時喝杯涼白開都會胃不舒服
砂仁善於溫中暖胃以達止嘔止瀉之功,但其重在溫脾。治療脾胃虛寒引起的
嘔吐洩瀉、不想吃飯、怕碰生冷
等,可單用研末吞服,或與
乾薑、附子
等藥同用
乾薑
附子
妊娠惡阻,胎動不安
你沒有聽錯,砂仁還可以安胎!砂仁能行氣和中而止嘔安胎。若妊娠
嘔逆不能食
,可單用,或與
紫蘇梗、白朮
等配伍同用;如果是氣血不足,胎動不安者,與
人參、白朮、熟地
等配伍同用效果十分好
人參
熟地
砂仁一般以廣東陽春砂仁為最佳,質量好,產量大,為地道藥材。砂仁有濃烈芳香和強烈辛辣氣味,為醒脾調胃要藥,故在(中應用砂仁可以促進食慾,消食作用好。若食慾不振,可以單用研末吞服。
【現代研究】
砂仁煎劑可增強胃的功能,促進消化液的分泌,可增進腸道運動,排出消化管內的積氣,起到幫助消化的作用,消除腸脹氣症狀