【櫻桃谷】櫻桃谷的櫻桃熟了,這些櫻桃熟了,你知道是哪裡嗎?

立夏已過,小滿將近,此時在膠東半島,櫻桃收穫季的大幕已逐漸拉開。

櫻桃有大小之分,收穫先從小櫻桃開始。這幾天不管是在城裡的商超,還是在鄉村的集市,都已經能看到小櫻桃的身影。

在以丘陵地形為主的膠東半島,櫻桃種植十分廣泛,很多市縣都有自己的“櫻桃谷”(盛產櫻桃的村莊或區域)。在青島則為嶗山,在威海則為昆嵛。而煙臺範圍內的“櫻桃谷”數量尤其多:福山有張格莊,棲霞有亭廟桃,萊陽有大野頭,海陽有丁家夼,萊州之班家、尚家山,以及龍口之庵夼、下丁家,皆為有名的櫻桃產地。

以上這些地方雖然都產櫻桃,但側重點不盡相同。有的單純以大櫻桃為主,有的大小兼顧。其中,萊陽的大野頭和海陽的丁家夼,就屬於大小兼顧的情況。並且,兩者在煙臺範圍內算是比較靠南的產區,櫻桃上市的時間相對較早一些。就在這兩天,當地的小櫻桃已經開始收穫了,這組圖片就帶大家去感受一下。

【櫻桃谷】櫻桃谷的櫻桃熟了,這些櫻桃熟了,你知道是哪裡嗎?

【櫻桃谷】櫻桃谷的櫻桃熟了,這些櫻桃熟了,你知道是哪裡嗎?

就地形特點來說,大野頭與丁家夼有一定的相似之處,前者位於萊陽中部的嵯峨山區,後者大體也是在海陽的中部,算是招虎山脈向西的延伸。這種山地丘陵縱橫的環境,也為它們的櫻桃種植提供了先天的地利。

【櫻桃谷】櫻桃谷的櫻桃熟了,這些櫻桃熟了,你知道是哪裡嗎?

【櫻桃谷】櫻桃谷的櫻桃熟了,這些櫻桃熟了,你知道是哪裡嗎?

實際上,如今萊陽大野頭在櫻桃宣傳方面,也越來越注重嵯峨山的元素。在上面看到的圖片中,當地已用到了“嵯峨珠櫻”這個稱呼。而海陽的丁家夼雖然沒有專門提及哪座山脈,但也一直強調“櫻桃谷”的概念。隨著網路通訊的發達,這兩個地方品牌的知名度也逐漸得到提升。

【櫻桃谷】櫻桃谷的櫻桃熟了,這些櫻桃熟了,你知道是哪裡嗎?

【櫻桃谷】櫻桃谷的櫻桃熟了,這些櫻桃熟了,你知道是哪裡嗎?

相對來說,萊陽大野頭比海陽丁家夼升溫較快,小櫻桃的收穫期也更早一些。從這幾天瞭解的情況來看,大野頭的小櫻桃已經逐漸上量,而丁家夼的小櫻桃剛上第一盆,多數的櫻桃樹還是像圖中這樣,並沒有完全變紅。

【櫻桃谷】櫻桃谷的櫻桃熟了,這些櫻桃熟了,你知道是哪裡嗎?

【櫻桃谷】櫻桃谷的櫻桃熟了,這些櫻桃熟了,你知道是哪裡嗎?

收穫時間上可能略有差異,但兩地的採摘方式、收購模式大致相仿。果農在摘櫻桃時,大都是用上圖所示的提籃盛放,積少成多,到了一定規模就送到批發市場,等待果販的收購。

【櫻桃谷】櫻桃谷的櫻桃熟了,這些櫻桃熟了,你知道是哪裡嗎?

【櫻桃谷】櫻桃谷的櫻桃熟了,這些櫻桃熟了,你知道是哪裡嗎?

【櫻桃谷】櫻桃谷的櫻桃熟了,這些櫻桃熟了,你知道是哪裡嗎?

這幾張圖片都是萊陽大野頭櫻桃市場的收購場景。

【櫻桃谷】櫻桃谷的櫻桃熟了,這些櫻桃熟了,你知道是哪裡嗎?

與大櫻桃相比,小櫻桃的耐儲存性較低。最理想的模式就是當天摘、當天收、當天運、當天吃。不管是在大野頭還是在丁家夼,現在都已經有不少果販在當地等候,收足一定數量之後,立馬就發往城裡的市場。

櫻桃好吃熟難摘。小櫻桃到了城裡的消費終端,單價大多在每斤十元以上。這當中不僅有運費的成本,更主要的是果農採摘櫻桃的功夫錢。小櫻桃不壓秤,摘夠一簍子要很長時間。在甜蜜的背後,凝結的其實也是勞動人民的汗水了。

頂部