美版知乎印度網友:中國人有何要用筷子吃飯?用手抓不香嗎?

說出來大家會覺得不可思議,近日在網上有一個印度網友提出這樣一個疑問:中國人吃飯為什麼要用筷子?用手抓著吃不香嗎?此問題一出,網上頓時沸騰起來。不過能提出這樣問題的人,肯定沒有來過中國,如果真的到過中國或者在中國生活過的人,就很理解中國人吃飯用筷子的作法。不過網友們的回答,真的很接近標準答案。

美版知乎印度網友:中國人有何要用筷子吃飯?用手抓不香嗎?

第一個網友說,吃火鍋的時候你試試用手抓,看看能不能在火鍋裡抓到食物,而且在吃完火鍋後,你的手還能用,那你就可以用手抓著吃不用筷子了。第二個匿名網友說,筷子是從手指演變而來的吃飯工具,用這樣的工具吃飯可以減慢吃飯的速度,不僅對身體好,還能讓你更好的體會美食的快樂。

第三個說,中國的食物都是以熱菜為主,像熱湯,火鍋等,如果直接用手抓食物,那樣滾燙的熱水,你敢把手伸進去嗎?第四個網友說,歷史上的中國可是以農業社會為主,整天在田地裡,淤泥裡幹活,那個時候又沒有手套,直接徒手幹,而手指縫裡一定會殘留大量的泥土,這樣怎麼能把手放進嘴裡呢?而且中國人認為的好習慣就是不把手放進嘴裡。就拿西方的刀叉來說,金屬和木頭哪個更適合放入嘴裡呢?而且金屬更容易發生磕碰,一不小心就有可能留下疤痕,所以為了愛護我們的牙齒,中國人使用筷子就是正確的選擇。

美版知乎印度網友:中國人有何要用筷子吃飯?用手抓不香嗎?

第五位網友說,說中國為什麼會用筷子吃飯而不是用手抓,具體原因很難說清楚,只能說這是中國的飲食文化所致,中國人會吃麵條、肉片、火鍋等滾燙的食物,因此用筷子吃比較方便,其實筷子也並不是中國人在使用,就連日本、韓國、越南也在用筷子。雖然馬來西亞和印尼不使用筷子,這是因為他們的國家性質的原因。泰國現在也怎麼使用筷子了,不過好多餐館還是會在餐桌上擺上筷子。菲律賓不使用筷子,是因為美國以及西班牙的影響,至於美國,他們壓根就不使用筷子,所以為什麼中國人會使用筷子,這一切都是由各國的飲食文化來決定。

第六位說,中國人、韓國人、日本人、寮國人都使用筷子,這樣既安全衛生,也可以吃滾燙的食物,不怕燙著手,同時也能體現人們的斯文儒雅。筷子的使用可以說更像是一門藝術,而印度人用手抓著吃飯也屬於一種藝術。用手抓飯吃,是你們的就餐習慣,也正是這種習慣導致你們準備的食物和中國的不同,你們會把自己喜歡的菜做成菜糊,這樣就能更方便的把菜放入捲餅或者米飯中吃。這是你們當地的文化,就如同中國人使用筷子吃飯一樣,都屬於一種文化。

美版知乎印度網友:中國人有何要用筷子吃飯?用手抓不香嗎?

其實筷子對中國來說具有特別的意義,孔子曾經說過,如果吃素的人使用鋒利的餐具,會讓人想起屠宰場。因此筷子的末端被設計成圓形,他還說刀子代表著暴力,而筷子則預示著祥和,因此中國人喜愛用筷子來吃飯。

筷子的形狀也代表著不同的寓意,圓形的一端代表著天,方形的一端代表著地,這是中國最早對世界的理解,在使用筷子的時候是方頭在上,圓頭在下,直接夾起食物,代表著民以食為天的含義。

美版知乎印度網友:中國人有何要用筷子吃飯?用手抓不香嗎?

一雙筷子分兩根,也有著不同的含義,就是陰陽相結合。而在使用筷子的時候,一支主動就為陽,一支從動就為陰。筷子的長度也很有講究,標準的筷子長七寸六分,這代表著人的七情六慾,同時也在表示著人與動物的不同之處。

就是這樣小小的筷子卻蘊藏著深刻的含義,而且筷子的歷史悠久,對中國人來說筷子是非常重要的用餐器具,就像歐洲人用的刀叉一樣。不過對於不瞭解中國文化的人來說,當然不能理解中國為什麼會用筷子。

美版知乎印度網友:中國人有何要用筷子吃飯?用手抓不香嗎?

美食對於每個人來說都是無法抗拒的,而中國與印度的美食各不相同,其中的作法更是天差地別,所以中國不會像印度那樣用手去抓食物,印度也不會像中國一樣使用筷子,因為美食製作的過程就不相同。比如用手能吃火鍋,能吃燙的食物嗎?我想不能吧,至於中國為什麼不推廣用手吃飯,我想沒有那個必要吧,畢竟用筷子對中國來說安全衛生,同時也是一種文化的傳承不是嗎?

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