磧塄棗鄉情「陝西府谷」
還可以酒醉棗、蒸棗、棗兒也可串成棗排掛在屋簷下陰乾,來人待客舀一碗紅棗酒盡情讓客人品嚐,這是棗鄉人的一片情意...
More Detail本期就為朋友們介紹一種深山裡才有的植物,它以往經過加工後也是一種“小零食”,它長得很特別,將植株鱗莖挖出來,會發現這些鱗莖和蒜瓣很像,比蒜瓣還大,這樣的植物就被稱為“綿棗兒”,民間將它拿來煮2天2夜,之後就變甜了,大人和小孩看了都很饞...
More Detail以前經常有人在農村將煮好的綿棗兒裝進大桶拿到集市上賣,這些多半會在熬製的過程中加入一些紅糖或者黑糖,因此比自己煮的口感會更甜一些,會有很多人去買著吃,因為它不僅口感好,還有很高的營養價值,是天然的滋補食品...
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