北方有著複雜多樣的麵食製品,但是這種餅你肯定很少見過!
再把麵糰壓平,用花刀給面胚子鍍上花邊,這個刀法的運用十分講究,稍微不注意,就有可能烘烤出來的槓子頭樣貌有所差池...
More DetailBy 宋欣睿用料麵粉 500克酵母 2克泡打粉 5克鹽 5克白糖 10克雞蛋 1個溫水 250克食用油 適量做法步驟1、麵粉、酵母、泡打粉、鹽、白糖、雞蛋、溫水混合在一起攪拌均勻揉成麵糰,這個麵糰一定要非常軟2、進行第一步折面:四根手指的背...
More DetailBy 宋欣睿用料麵粉500克酵母2克泡打粉5克鹽 5克白糖10克雞蛋1個溫水250克食用油適量做法步驟1、麵粉、酵母、泡打粉、鹽、白糖、雞蛋、溫水混合在一起攪拌均勻揉成麵糰,這個麵糰一定要非常軟2、進行第一步折面:四根手指的背面抹上食用油,...
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