美食百年滷水是否真的存在?帶你揭秘滷水背後的真相!2021-06-29 TAG: 滷水料包滷菜分鍋個料舉例:打算做雞滷湯、豬滷湯、麻辣滷湯3個滷水,用150斤清水熬原始湯最後得到110斤雞湯,分三份,每鍋一個料包,做貨3次以後分別加入個新料包,再過3-4次撈出第一次放的料包,加入個新的...More Detail