終於把kalita TSUBAME燕市咖啡銅製濾杯收入囊中,男生對於金屬製品,...
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終於把kalita TSUBAME燕市咖啡銅製濾杯收入囊中,男生對於金屬製品,...

——使用體驗——對於器材黨來說,看著黃銅金光閃閃的質感,衝煮咖啡的過程中整個心情都非常的愉悅,對比手中的V60,我用同一款的豆子在悶蒸的階段,蛋糕杯是要比V60膨脹效果更好,由於沒有做過同一個豆子不同濾杯的測試,就每次喝的感覺而言,這兩款濾...

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咖啡萃取—手衝咖啡
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咖啡萃取—手衝咖啡

日本的HARIO的V60系列濾杯下方是一個直徑較大的圓孔,杯壁則有螺旋形凹槽紋路這種設計較傳統的濾杯好處明顯,不僅使咖啡粉層厚度加深,便於繞圈法注水,還提高了第一次注水的燜蒸的萃取均衡性,使咖啡粉都能均衡“雨露滋潤”,此外通透性提高後水流和...

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