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一家爆火的燒烤店廚房怎麼弄

像現在大型連鎖的燒烤店選擇的烤串爐基本都是用電的,因為炭火達不到國家環保要求,其他的像穿串機也有專業的裝置,其他烤製品基本就是採購串制好放到冷藏櫃進行冷藏,然後等客人點到進行烤制即可,請一個手藝好的燒烤師傅最為重要,烤串烤制的火候還有需要醃...

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