一天10幾個小時都沒有停的時間,辛苦了!
但是廚師長就不一樣了,不需要做這些事情,廚師長是要10點鐘和前提經理開碰頭會,總結昨天的工作,溝通一些後續的工作方案,廚師長說白了就是一個幫助大家的一個工作,廚房的大小事務都要跟廚師長講,前廳的事情都需要廚師長去溝通...
More Detail但是廚師長就不一樣了,不需要做這些事情,廚師長是要10點鐘和前提經理開碰頭會,總結昨天的工作,溝通一些後續的工作方案,廚師長說白了就是一個幫助大家的一個工作,廚房的大小事務都要跟廚師長講,前廳的事情都需要廚師長去溝通...
More Detail