甪直古鎮:低調有內涵的神州水鄉
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甪直古鎮:低調有內涵的神州水鄉

甪直古鎮區現有9條主街、58條巷子,街坊臨河而築,有黛瓦粉牆、木門木窗、青磚翹脊的民宅矗立街邊,多為明清時期的建築,古香古色,古風十足,鎮上河水清清,環境幽雅,名勝古蹟星羅棋佈,吸引了無數文人墨客在此停留,從晚唐的陸龜蒙到後來稱此處為“第二...

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五花肉還分好壞?3招教你挑出“上五花肉”,超級實用!
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五花肉還分好壞?3招教你挑出“上五花肉”,超級實用!

上五花肉也叫硬肋,剔除排骨後,剩下的外面的叫做五花肉,肥肉較多,喜歡吃瘦肉的朋友還是慎重選擇五花肉,五花肉相對比較油膩,適合做餡,和其他食材混合,可以降低五花肉本身的油膩感,突出肉質的香味下五花肉是豬腹部的肉,肥瘦分佈比較均勻,顏色略深,不...

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