又到麥收飄香時
文化

又到麥收飄香時

首先把割好的麥子運到場院裡,割下麥穗平攤在場院裡,用馬或牛拉著碌碡(石磙子),碌碡一頭較粗、一頭較細,便於轉圈,而且整體有楞,轉動起來,會形成連續不斷的擊搕力,使之脫去外殼把麥粒搕下來,就這樣:然後再選擇最好有點風的天氣揚場,揚場是個技術活...

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