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挑蘿蔔,買粗獷蘿蔔還是細短蘿蔔?教你如何挑,甜脆多汁還無渣

二、專挑中等體型、手感沉澱的蘿蔔看完外表就要上手感受,很多人認為白蘿蔔越大越好,個頭越大越粗獷,含水量就越多,口感才甜脆,此想法並不全對,相反,個頭越大的蘿蔔含水量就越少,內肉甚至還會出現糖芯,而體型細短的白蘿蔔,則是營養不足才會長不大,因...

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