生菜墊上幾片肉,你知道嗎?這些生菜到底能不能下鍋煮?
美食

生菜墊上幾片肉,你知道嗎?這些生菜到底能不能下鍋煮?

我們先要弄明白一個問題,為什麼肉類食材下面會墊上生菜,其實這樣做是為了照顧顧客用餐體驗,因為火鍋店很多肉都是冷凍,拿出來上桌之後,肉一會就會化凍,血水流在盤子上面,看起來沒有食慾,而且看起來特別髒,而在肉下面墊幾片生菜,能夠起到遮蓋血水的效...

More Detail
頂部