皮薄餡多!洛陽這家包子老店味道超讚,一輩子都忘不了!

翁記包子是一家很有年頭的包子店,位於凱旋路與八一路西北角的小巷子裡,每天早上店門口都擠滿了前來買包子的人。當小編來到包子鋪門口,人群湧動,七點半,正是人聲鼎沸的時候!

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“老闆,來十個醬肉的!”“老闆,來兩個蘿蔔乾的!”這樣的呼聲在店門口此起彼伏,這些來來往往的食客也印證著這家包子鋪的輝煌。

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翁記包子的老闆二十年前是洛陽酒家的特級大廚!包子品種雖然不多,但每一款都是用心做出來的,經過兩位大廚多年研製改良,每一種拿出去都可以當招牌使!

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他們家主打的包子就是醬肉包,2元一個,包子口味鹹香,皮薄餡多,灌湯量大,勝在家常味道~有很多排隊的食客一買就是好幾個!

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包子從籠屜裡蒸出來,老闆熟練地放在箱子裡晾一晾,熱氣散去再裝袋,不會讓水蒸氣影響麵皮的口感!

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包子賣相併不好,包子皮也不是那麼光溜,但吃起來皮薄餡多,皮鬆軟而不厚,餡料充實!店裡賣的最好的是醬肉包,還有獨特的蘿蔔乾肉包。

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輕輕掰開,肉香撲面而來,肥瘦比較均衡,口感水潤不發柴,沒有油膩感!小編一口氣能吃下兩個。

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其實有一些味道我們一輩子都忘不了,也許就是某個清晨間喚醒你味覺的那一碗綠豆粥,那一個蘿蔔乾肉包。

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指路 :西工區凱旋路八一路交叉口西20米

用最為短暫的時光裡享受一餐幸福

不也是忙裡偷閒的小確幸

你想好明天早上吃什麼了嗎?

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