「城南堡花」7問:堅持原產地做好產品

作者:FreshNew知新

「城南堡花」7問:堅持原產地做好產品

本期新品牌:城南堡花

城南堡花,誕生於古城平遙,是“堅持原產地做好產品”的電商品牌。以發掘優質產品,尋找原產地優質工廠進行代加工合作的方式,來保證產品口感的正宗,並希望不斷透過實踐經驗的積累,持續最佳化產品質量贏得顧客認可,打造「城南堡花」的品牌知名度和美譽度。

知新Q1:請簡單介紹下您的背景和履歷。

劉寧:

大家好,我是「城南堡花」創始人劉寧,做電商之前在當地公安局做巡警,受表兄弟的影響,2015年接觸電商。後來因為對電商濃厚的興趣,辭去公職正式進入電商行業,目前擔任平遙縣電子商務協會會長。

「城南堡花」7問:堅持原產地做好產品

知新Q2:請簡單介紹一下「城南堡花」創辦的契機。

劉寧:

電商是新興產業,發展的潛力和機遇會比較大,當公司發展到一定程度,我希望打造屬於自己的品牌。因此,我結合平遙當地特色,於2018年註冊了「城南堡花」商標,且陸續註冊了多個商標類目,目前我們在當地電商行業已經算是比較大的企業。

知新Q3:「城南堡花」的核心理念或想要傳遞的精神是什麼?

劉寧:

堅持使用原產地企業加工,保證產品口感的正宗,是我們一直堅持的。由於公司本身的實力和精力原因,目前「城南堡花」主要以發掘優質產品,尋找原產地優質工廠進行代加工合作的方式,來保證產品口感的正宗,並希望不斷透過實踐經驗的積累,持續最佳化產品質量,贏得顧客的認可,讓「城南堡花」品牌逐步擁有知名度和美譽度。

「城南堡花」7問:堅持原產地做好產品

知新Q4:您最想推薦給讀者的產品是什麼?

劉寧:

現在我最想推薦的產品是“豬油渣”,這款產品是「城南堡花」合作的浙江工廠進行生產加工的,合作工廠生產此類產品已有30餘年,工藝積累非常深厚,產品質量穩定出色。

「城南堡花」7問:堅持原產地做好產品

“豬油渣”產品採用優質五花肉為原料,使用傳統工藝與現代化工廠相結合,不僅使產品保質期從原先的30天提升到現在的60天,而且口感也得到了很大的提升,目前已有4種成熟的口味可供顧客選擇。

“豬油渣”產品定位於休閒零食,開袋即食,是辦公和居家零食的理想選擇,同時也可以搭配螺螄粉、酸辣粉等速食,方便又美味。

目前這款“豬油渣”還是初代產品,採用的是紙袋包裝。2022年2月後會採用食品級塑膠袋充氮包裝,能更好的保證產品的口感,也能減少產品破碎的情況。

「城南堡花」7問:堅持原產地做好產品

知新Q5:這款“豬油渣”的主要消費者是誰?

劉寧:

這款“豬油渣”適合大多數人群,尤其是年輕人,目前主要消費群體以80後居多。口味有原味、燒烤、香辣、蔥香共4種口味,價位適中,真材實料的還原兒時的味道。八九十年代由於經濟條件有限,無數的中國家庭會吃豬肉提取豬油之後的那個豬油渣,這是80後一代人關於童年的美好記憶。如今雖然生活水平提高了,但很多人反而更懷念記憶中的味道,因為難得,所以更珍貴。

知新Q6:我們在哪裡可以買到這款“豬油渣”?

劉寧:

我們入駐了京東生鮮,在京東搜尋「城南堡花」或者「中國特產·平遙館」即可購買。

「城南堡花」7問:堅持原產地做好產品

線下渠道暫時沒有開放,待產品在線上銷售穩定且品牌有一定的知名度後,會開始發展線下市場。

知新Q7:請用一句話總結「城南堡花」為什麼值得買?

劉寧:

堅持原產地做好產品,依託京東商城和京東物流優勢,把好的產品帶到千家萬戶,顧客的認知就是對我們最大的肯定。

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