【熊貓配方】蔓越莓小點心蔓越莓麻纏包

今年過年的時候家裡買了一個烤箱,之前有很多的空閒時間可以自己做些烘焙,我現在也愛上了自己做些烘焙點心。乾淨衛生,孩子還喜歡吃,省了出去買零食。有點小心得和朋友們分享。吃一個“它”,堪比50顆花生,5個香蕉,8個柑橘,每家吃得起。新學的一款蔓越莓麻糬包。我最愛做的就是蔓越莓小點心,蔓越莓不僅富含維他命C,更含有豐富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可說是超級抗氧化劑。這款很有黏勁兒的麻薯包內部依然有著豐富的孔洞,依然是外脆內彈,而Q勁兒卻更足。

蔓越莓麻糬包

【熊貓配方】蔓越莓小點心蔓越莓麻纏包

配料:

麻糬麵包粉 100克、牛奶 55克、全蛋 18克、黃油 25克、蔓越莓 10克、細砂糖 20克

烹飪步驟:

1。用料:白鯊麻糬麵包粉100克,牛奶55克,全蛋18克,黃油25克,蔓越莓10克,細砂糖20克

【熊貓配方】蔓越莓小點心蔓越莓麻纏包

2。將除黃油,蔓越莓外的材料倒入大碗,攪拌均勻。

【熊貓配方】蔓越莓小點心蔓越莓麻纏包

3。加入軟化黃油,攪拌成光滑麵糰。

【熊貓配方】蔓越莓小點心蔓越莓麻纏包

4。加入蔓越莓。

【熊貓配方】蔓越莓小點心蔓越莓麻纏包

5。揉勻。

【熊貓配方】蔓越莓小點心蔓越莓麻纏包

6。分割成9等分,搓圓。擺入烤盤。

【熊貓配方】蔓越莓小點心蔓越莓麻纏包

7。放入烤箱,中層,上火180度,下火160度,烤約25分鐘左右。

【熊貓配方】蔓越莓小點心蔓越莓麻纏包

8。表面呈淺金色,出爐。

【熊貓配方】蔓越莓小點心蔓越莓麻纏包

9。趁熱食用,口感最佳。

【熊貓配方】蔓越莓小點心蔓越莓麻纏包

烹飪小貼士:

1、選購技巧果農在出售新鮮蔓越莓時通常會帶著莖部一起,可以從其莖部堅挺的程度以及果實鮮活的狀況來判斷其新鮮程度。挑選色澤明亮、飽滿結實的。一般來說,顏色越深紅,其中花青素的含量也越高。2、儲存簡述在市場上,果農在出售新鮮蔓越莓時通常會帶著莖部一起,可以從其莖部堅挺的程度以及果實鮮活的狀況來判斷其新鮮程度。挑選色澤明亮、飽滿結實的。一般來說,顏色越深紅,其中花青素的含量也越高。又或者透過浮在水面上的蔓越莓來判斷,能浮在水面上的一般為優質的蔓越莓。倘若想要選購進口的蔓越莓幹,可以檢查商品上是否有鐳射防偽“CIQ”標誌,同時可向經銷商索要看“進口食品衛生證書”。

你喜歡吃蔓越莓嗎?喜歡這道美食做法就動手與家人品嚐吧,喜歡請訂閱、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。親親們看中了,想嘗試一番的,製作的過程中有任何疑問,都可隨時給小編留言喲!本期小編就為大家分享到這裡啦,每日美食招就在——懂你生活小心思。

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