夏天到了,菠蘿和此物一起炒,減肥瘦身,消除炎症,美容養顏

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菠蘿當中含有豐富的維生素,其中維生素B可幫助滋養肌膚,維生素C可以起到抗氧化作用和增強免疫力作用。

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菠蘿的汁能有效的酸解脂肪,而對於我們身體中的脂肪有一定的消除作用,從而起到減肥的效果。

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菠蘿朊酶能溶解阻塞於血管中的纖維蛋白和血凝塊的作用,能改善區域性血液迴圈,消除炎症和水腫。

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推薦搭配:菠蘿咕嚕日本豆腐

材料:

日本豆腐2條,菠蘿200克,小番茄5個,小青椒1個,番茄醬,鹽,糖,生粉適量

做法:

1、菠蘿削皮,切成小塊;小番茄清洗乾淨對半切開;小青椒清洗乾淨、去籽、切塊

2、日本豆腐從中間切開成兩段,從封口處擠出,切成大小相當的塊

3、這時,先去燒熱油鍋,邊熱油邊在碟子裡倒入稍多一點的生粉(我用的是玉米澱粉),放入日本豆腐

4、晃動碟子,讓每塊日本豆腐都均勻地粘滿生粉

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5、在油鍋裡插進筷子,周圍起大泡的時候就可以放進粘了生粉的日本豆腐,保持中火炸

6、用筷子碰上去感覺到日本豆腐已經硬身,表皮酥脆即可撈起,瀝乾油;想更酥脆的話,可以待冷卻後再用大火復炸一次

7、鍋中倒入番茄醬,加入一點點鹽,糖,如果番茄醬太稠,可以加一點點水,小火煮開,倒入菠蘿、小番茄、青椒,翻炒均勻

8、醬汁濃稠後關火,稍晾涼一下倒入日本豆腐,輕輕翻拌均勻,讓每塊日本豆腐都粘上醬汁即可

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你喜歡吃菠蘿咕嚕日本豆腐嗎?

(圖片來源於網路)

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