安徽宏村聚八方餐廳,農戶自制山野菜,經營二十年遊客都慕名而來

安徽黃山黟縣宏村聚八方餐廳,位於黃山市黟縣宏村景區中街86號,經營餐廳二十年,堅持傳承和發揚傳統徽菜,食材選用當地農戶自制產品和山中野菜,綠色健康,美味可口,很多的遊客都是慕名而來,飯店位置優越,在月沼旁,這裡的服務熱情,飯菜分量很足,是一家非常不錯的餐館。

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安徽黃山黟縣聚八方餐廳,店內裝修仿古,古韻典雅,步步為鏡,裡面都是實木裝修,頭頂著紅紅燈籠,給您帶來獨特的視覺體驗,有寬敞的大堂,還有獨立的包廂,可以接待200人左右吃飯,古色古香的環境,整個空間給人寬容的非凡氣度,絲毫不顯侷促,可以強烈感受到歷史痕跡與渾厚的文化底蘊,別有一番韻味。

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在精緻的包間,感受古風古韻,回到那個吟詩作賦把酒言歡的遙遠年代,看這紅彤彤的大燈籠和桌椅,還有廚房的門簾及牌,民俗的風格主要基調,青磚灰瓦馬頭牆,花格門窗,也是餐廳裡必不可缺的景色,同時也可以享受美好的用餐的時光。

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聚八方餐廳講究色、香、味、形,返璞歸真,綜合傳承,多元融合,在保證菜品原汁原味的基礎上,加以創新,使菜品更符合現代遊客的口味需求,在我們這裡吃的都是當地的特色美食,有紅燒臭鱖魚,臘肉筍尖煲,油爆鮮蝦,石耳燉土雞,徽式炒飯,一品鍋,紅燒肉圓,毛豆腐,五加皮炒雞蛋,蒜蓉靈芝菜,雜醬老麵餅等。

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臭鱖魚,作為安徽的特色菜,吃起來魚肉很緊實,微辣口感,選用新鮮鱖魚醃製而成,口味純正,配以秘製醬料燒製,鱖魚形正味濃,香鮮透骨,魚肉酥爛,色澤紅亮,還是很好吃的。

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石耳燉雞,石耳與雞同燉,堪稱營養佳品之巧配,甚為珍貴,此菜湯鮮味醇,石耳清香,雞肉酥爛滋潤,無普通燉雞之柴感。

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我們這的招牌菜,一品鍋筍子和菌菇燒的一道菜很好吃,非常值得你值得一嘗,此菜鄉鄉俗味濃,味厚而鮮,迷人食慾。

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毛豆腐,吃起來外殼是酥酥脆脆的,裡面豆腐很細膩,本身豆腐沒有什麼味道,需要沾上醬料去吃,辣乎乎的口感,蕨菜脆脆的,味道很不錯。

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安徽黃山黟縣聚八方餐廳老建築,木牆、木窗、木雕古床盡顯濃厚的歷史韻味,彷彿沉湎於歷史之中,店內十幾種特色招牌菜,都成為食客心中的美味,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,哪怕是一張餅、一碗麵、一鍋湯,都有難以言喻的魅力,在這裡享受浪漫的精緻美味的同時,也可以看到窗外的美景。

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