甜蜜的“毒藥”:糖的進化史與羅生門
從目前的代糖市場看,作為約佔全球代糖70%生產量的主要生產和出口國,中國多項細分產品在全球市佔率領先,赤蘚糖醇的生產更是主要集中在中國...
More Detail從目前的代糖市場看,作為約佔全球代糖70%生產量的主要生產和出口國,中國多項細分產品在全球市佔率領先,赤蘚糖醇的生產更是主要集中在中國...
More Detail韓紹林:希望做大做強竹園紅糖品牌,留住鄉愁現在,韓師傅已經成立了自己的製糖企業,並有了自己的品牌,但是如何讓竹園製糖技藝這項非物質文化遺產世代傳承,他一直在探索,現在他和同行的師傅們正在抓緊籌備成立製糖商會和製糖協會,儘快建立自己的營銷體系...
More Detail”就是為了這個久久不能忘記的清甜味道,吳少玉毅然放棄大都市裡的生活,懷著一顆傳承傳統文化的心,返回家鄉繼承父親製糖技藝,重啟糖寮,開辦公司,把根紮在家鄉儋州的土地上...
More Detail看了這些,不知道你會不會感嘆,哪怕是一顆小小的紅糖,它背後的由來也有著那麼深遠的歷史淵源,而如今製糖工藝的不斷成熟,加之人們生活水平的不斷提高,手工紅糖也漸漸從大家的記憶中浮現出來,無論是它的純度還是營養價值,在很大程度上都比工業紅糖好的太...
More Detail南北戰爭期間,就有不少的商人靠著運輸糖蜜賺了大錢,第一次世界大戰爆發時,糖蜜緊缺,糖的價格也是水漲船高,波士頓一家制糖公司看中的這背後的龐大利潤,他們北部又建立了一個巨大的糖蜜罐用來儲存糖蜜...
More Detail