它是珍貴而用途多樣的冷門香料,它的出身地與我們血脈相連
玉山茴芹的種子被作為一種香料使用,據說是從荷蘭人入侵我們中國臺灣省開始的,在歐洲早有將茴芹籽用於烹飪的例子,所以這一點可信度還是較高的...
More Detail玉山茴芹的種子被作為一種香料使用,據說是從荷蘭人入侵我們中國臺灣省開始的,在歐洲早有將茴芹籽用於烹飪的例子,所以這一點可信度還是較高的...
More Detail第二種我們要介紹的是一種法式的調味香料配方,使用的也是四種香料,它們都是香氣比較清新的種類,為了保證香氣比較清新,這配方上的香料配方需要新鮮的,選用的四種香料分別是茴芹、香蔥、香芹和茵陳蒿...
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